Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse av metromode.se. Genom att använda metromode.se godkänner du detta.

Läs merJag förstår!

Gilla oss på Facebook

Sallad med rött fullkornsris och hummus.

DSC_3160 DSC_3162Häromdagen svängde jag ihop en sallad som blev väldigt god tycker jag, speciellt i kombination med hummusen. Maten räckte till mig och Felix men vi äter som djur så det hade säkert kunna räcka till en person till.

Till salladen behöver du:
rött fullkornsris för tre personer
sallad (jag tog mache, bladspenat, ruccola och mangold)
1 avokado
0,5 pkt fetaost
0,5 rödlök
1 zucchini
balsamvinäger och olivolja
salt och peppar

Koka riset. Fräs rödlöken och zucchinin i smala skivor på en stekpanna. Blanda ihop alla andra ingredienser. Var inte blyg med olivoljan och balsamvinägern!

Till hummusen behöver du:
1 tsk tahini
1 burk kikärtor
några droppar citronsaft
bladpersilja
2 klyftor vitlök
salt och peppar
spiskummin
olivolja
en skvätt vatten

Mixa ihop alla ingredienser. Ät tillsammans med salladen.

Translation: Salad with red whole-grain rice and hummus. Translate the recepie here.

Kommentera

Skicka Kommentar
Sparar din kommentar...
11kommentarer
  • hej där! jag har precis flyttat hemifrån och har bestämt mig för att jag tänker drunkna i dina och många andras goda recept. men jag undrar – hur mycket pengar lägger ni på mat i månaden ungefär tillsammans? Har du nån koll? :)

    Julia 2014-01-27 21:11:16
    Svara
  • Olivenolje og mer tahini i hummus gir den enda bedre konsistens :)

    Nora 2014-01-27 15:36:06
    Svara
  • oj så gott, vart hittar man rött fullkornsris?!

    felicia 2014-01-27 13:24:48 http://whofelicia.blogg.se
    Svara
    • Svar på felicias kommentar.

      detta kommer från il fornaio, men det går säkert att hitta liknande varianter på risavdelningen i vilken mataffär som helst!

      Flora Wiström 2014-01-27 15:22:38
      Svara
  • Flora vad gör man om man har en vän man verkligen gillar, men som är helt sjukt egocentrisk och konstig med vissa grejer. Vi har precis haft ett bråk, där hon kräver helt orimliga saker, och jag vet, helt objektivt, att jag har rätt, men man kan inte prata med henne. Hon har aldrig fel någonsin, och använder härskartekniker så att jag blir helt knäpp. Hur tar man sig igenom såna här grejer med människor som är såhär? Går det ens? kram

    eira 2014-01-27 02:08:53
    Svara
  • åh så gott det låter!

    ebba molin 2014-01-26 22:27:57 http://mandala.blogg.se
    Svara
  • Åh, alltså din bloggs, och instagrams, innehåll är perfekt. Puss o kram fina Flora.

    Malvina 2014-01-26 21:20:41
    Svara
  • Åh ska testas :) Är även så himla boksugen!! Kan du inte tipsa om någon riktigt bra bok du läst på sistone, eller ta en gammal favorit i repris som man glömt bort att du tipsat om? pepppepphejadig!

    henrietta 2014-01-26 21:08:34 http://henriettaochjohanna.blogspot.no/
    Svara
  • Det ser ju så gott ut!!

    rebecca 2014-01-26 20:01:29
    Svara
metro mode weekly

Signa upp dig till vårt nyhetsbrev!

Home
34 kvadrat
Hälsa
Ida Warg
Mode
Pamela Bellafesta
Lifestyle
Henrietta Fromholtz
Mode
Petra Tungården
Lifestyle
Josefin Dahlberg
Mode
Emma Danielsson
Home
Andrea Brodin
Lifestyle
Vanja Wikström
Lifestyle
Linn Herbertsson
Lifestyle
Sandra Beijer
Lifestyle
Makeup by Lina
Hälsa
Josefines Yoga
Lifestyle
Elin Johansson
Lifestyle
Susanne Barnekow
Mode
Fanny Ekstrand
Hälsa
Foodjunkie
Lifestyle
Tess Montgomery
Mode
Paulina Forsberg
Man
Niklas Berglind
Hälsa
Fannie Redman