Palak Paneer

BCB på Norrgården – sjömanskyrkogård & en fingertopp på skärbrädan

Alla hjärtans dag idag! Så vad passar inte bättre än att titta på massa tjejer i ett hus?
bcb-norrgarden-flora-wistrom40

Vad är det här för gott då? Jo! Veganska amerikanska pannkakor som Sara, Andrea och Louise trollat fram till frukost.

bcb-norrgarden-flora-wistrom41

Den känslan – att vakna klockan 11 för att ens kompis hoppar upp i sängen som en ivrig hund och frågar ”hur sätter jag på spisen” och hur den andra kompisen ligger bredvid och försöker förklara på ett helt obegripligt, sömndrucket sätt.

bcb-norrgarden-flora-wistrom42

Här är ovan nämnda hund.

bcb-norrgarden-flora-wistrom43

Tycker att det är en så gosig grej att äta frukost med kompisar. Samtalen är lite trevande och tröga, för alla är halvvakna, men det är okej, man får sitta tyst och sörpla (sry vissa ogillar när man sörplar men jag tycker att det är mysigt) sitt kaffe och planera dagen.

bcb-norrgarden-flora-wistrom44

Eller planera och planera förresten. Efter frukost trängde vi ihop oss som sillar i soffan.

bcb-norrgarden-flora-wistrom45

Och läste. Denna bild är faktiskt inte stage:ad även om man kan tro det.

bcb-norrgarden-flora-wistrom46

Men innan lunch gick vi ut. Jag var bakis och skittrött och trodde verkligen inte att jag skulle kunna ta mig upp ur soffan, men de släpade mig ut ur dörren.

bcb-norrgarden-flora-wistrom47

Yrsa.

bcb-norrgarden-flora-wistrom48

Christina.

bcb-norrgarden-flora-wistrom49

Fyrtio minuter in i skogen.

bcb-norrgarden-flora-wistrom50

bcb-norrgarden-flora-wistrom52

Tills vi kom till sjömanskyrkogården, som är gravplatser i en glänta i skogen. Bara sådär.

bcb-norrgarden-flora-wistrom51

Detta är så sorgligt. Hens familj vet inget om när hen dog eller vart hen ligger nu.

bcb-norrgarden-flora-wistrom53bcb-norrgarden-flora-wistrom54bcb-norrgarden-flora-wistrom55

När vi kom hem var jag så hungrig att jag behövde sätta mig ner med chipspåsen i knät. Men sedan tjoffade vi ihop korv med bröd deluxe. Vi hade Louises veganska aioli, avokado, rostad lök, senap, ketchup, sweet baby rays och pebre på.

bcb-norrgarden-flora-wistrom57

Sen sattes det igång med middagsförberedelserna. Planen var att göra vegansk palak paneer, som alltså går ut på att göra ”ost” av sojamjölk som man sedan lägger ned i en spenatryta.

bcb-norrgarden-flora-wistrom56

Andrea hejade på genom att sitta på köksbänken.

bcb-norrgarden-flora-wistrom60bcb-norrgarden-flora-wistrom58

Jag fick det stora sminkuppdraget för sånt är kul. Sminkade fyra av fem kompisar med contouring, highlighter, ögonskuggor och hela baletten. Så mysigt att få ta i deras ansikten och se vilka färger som passar på dem etcetera.

bcb-norrgarden-flora-wistrom59

Det var skrevig stämning.

bcb-norrgarden-flora-wistrom63

Sen serverades det eftermiddagsdrink på övervåningen! Hepp hepp!

bcb-norrgarden-flora-wistrom64

Sara hade gjort en variant med rosépeppar, grapefrukt, bubbel och gin. Queen of cocktails är hon.

bcb-norrgarden-flora-wistrom65

Majsigt litet sällskap va.

bcb-norrgarden-flora-wistrom66

Chrissy, such a beaut.

bcb-norrgarden-flora-wistrom69

Vi lekte rygg mot rygg, vilket går ut på att två personer ställer sig med ryggen mot varandra (i det här fallet Sara och Yrsa), och så ska de övriga i samtalet säga frågor. ”Vem är slarvigast?”, ”Vem kommer lättast?”, ”Vem har mest prestationsångest?”. Och sedan ska Sara och Yrsa peka på antingen sig själva, eller peka rakt framför sig (vilket symboliserar den andra – för den personen får ju inte se peket). Om Sara och Yrsa båda pekar på samma person så får vi andra dricka, men om de tycker olika så får de dricka. Så bra lek faktiskt.

bcb-norrgarden-flora-wistrom67bcb-norrgarden-flora-wistrom68

Vi hade ivriga åskådare.

bcb-norrgarden-flora-wistrom70bcb-norrgarden-flora-wistrom71

Yrsa, alltid i färd med att massera någons fot eller klia någon i håret.

bcb-norrgarden-flora-wistrom72

Och så bar vi ner ljusstakarna till köket.

bcb-norrgarden-flora-wistrom73

Där Sara skar av sig fingertoppen medan hon hackade vårlök! Så jävla dramatiskt och hemskt, blodet rann och hon skrek ring en ambulans! Men sedan lade vi förband på det lelle fingret och hon fick sitta vid matbordet såhär:

bcb-norrgarden-flora-wistrom75

bcb-norrgarden-flora-wistrom74

Middag! Vi hade väl visserligen förlorat matlusten lite grann (Louise och Yrsa var liksom tvungna att sätta sig i vardagsrummet för att inte få svindel av allt blod), men det var gott i alla fall. ”Osten” föll tyvärr isär men det blev ett göttit gojs av allt i stället.

bcb-norrgarden-flora-wistrom77

Morgonen därpå hade vi träningsvärk efter all dans :’)

bcb-norrgarden-flora-wistrom76

Vi gjorde chia och rostade rågbröd mmmm gott va.

bcb-norrgarden-flora-wistrom78

En morgongosig Ante varsågoda. Det får avsluta detta blogginlägg! Puss puss puss BCB jag är så glad att ni finns.

SKRIVRESAN TILL HÄLSINGLAND, DAG 1

DSC_7971

I måndags kom fram till huset vid niotiden, efter att ha vrålat ut alla våra hemlisar på Härjedalingenbussen. Jaana lagade bönbiffar och jag fick sitta på en stol och titta på. Min feber gjorde mig helt groggy.

DSC_7974

Vi gjorde en brasa i kaminen och konstaterade hur frikkin glada vi var att vara framme.

DSC_7975

Nom nom nom.

DSC_7978

Jag fick Att Skriva av Marguerite Duras i tidig födelsedagspresent av Yrsis. Så himla himla glad för den. <3 För ett år sedan skrev jag om hennes bok Älskaren.

DSC_7980

Morgonen därpå vaknade vi upp i ett hav av täcken och kuddar.

DSC_7985

Vi klädde på oss och gick och hälsade på fåren.

DSC_7989

Tjena, läget?

DSC_8001

Tisdagsmorgonen var sval och solig.

DSC_8007

Sedan gick vi in till centrum för att handla mat. Stannade på bron och tittade på forsen.

DSC_8005

FÖR vackert. Och mäktigt.

DSC_8011

Hej hej morgonsolen.

DSC_8015

När vi kom tillbaka efter handlingen var den frukostdags.

DSC_8020DSC_8036DSC_8027

Surdegsbröd yoghurt ägg avokado frukt nötter kaffe yeah yeah wow wow.

DSC_8065

Fast sedan kunde vi inte skjuta upp det längre: Det var skrivdags.

DSC_8052

Yrsa pausade då och då med att lägga sig i barnet. Detta skulle komma att bli en återkommande grej under hela vår vistelse.

DSC_8056

Då och då hade vi uppläsningar. Det kändes tryggt och fint att få dela med mig av det jag skrivit, och att få ta del av deras texter.

DSC_8088

På eftermiddagen, efter att vi hade druckit kaffe med min morbror som bor alldeles intill,  tyckte vi att det var dags att ackompanjera tangentknattrandet med varsitt glas rosé.

DSC_8094

Jag fick ett telefonsamtal från en kille jag gillar.

skrivresa

Skål rå!

DSC_8080

När solen gick ner bakom träden så var det dags att röra oss inåt.

DSC_8109

Undertecknad var brasansvarig.

DSC_8113

Och Yrsa förberedde middagen. Palak paneer skulle det bli. Hon gjorde liksom egen paneer?!

DSC_8117

OCH egna naanbröd. Vilken lyx va. Här är receptet till hennes palak paneer och här är receptet till naanbröden.

DSC_8127

Vid elvatiden kröp vi upp i våran säng och så var den Hälsinglandstisdagen slut. En alldeles perfekt sådan.

Tranlation: Yrsa, Jaana and I went to Hälsingland to write for a couple of days. This was day 1. We sat outside all dag, and Yrsa made Palak Paneer for dinner. 

Metro Mode Club

SE ALLT
metro mode rekommenderar

Signa upp dig till vårt nyhetsbrev!