Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse av metromode.se. Genom att använda metromode.se godkänner du detta.

Läs merJag förstår!

Sötpotatisgryta

JAG TOG HONOM TILL MIN BÄSTA PLATS

hälsingland isak flora wiström-6

För några helger sedan tog jag med mig I till Hälsingland. Tur att det är hans vänsterfot som är bruten och inte höger, för då kunde han köra pappas automatväxlade bil.

hälsingland isak flora wiström-18

Och alltså. Att åka bil med en jag gillar genom ett brandgult Sverige, turas om att välja musik och ha hans hand på mitt knä. Orkar knappt.

hälsingland isak flora wiström-20

Saker vi gjorde var exempelvis att plocka äpplen att steka i kanel.

hälsingland isak flora wiström-10

Och spela sällskapsspel.

hälsingland isak flora wiström-1

Och laga göttig mat. Till exempel livets gryta, som är det godaste jag vet.

hälsingland isak flora wiström-2

Och nachotallrik :’). Så glad att han infört detta i mitt liv, tack och bock för det.

hälsingland isak flora wiström-3

Samt hanka oss runt på tomten (svårt att ta skogspromenader på kryckor), ha högläsning, dricka vin, elda i kakelugnen, leva landetlajf etcetera etcetera.

hälsingland isak flora wiström-22

Han åkte hem på söndagen, men jag stannade i ytterliga tre dagar för att skriva.

hälsingland isak flora wiström-11

Skrev framförallt ihop en synopsis (projektbeskrivning kan man säga) på en ny roman, för att skicka den till min förläggare! Så håll tummarna nu okej.

hälsingland isak flora wiström-12hälsingland isak flora wiström-13

Annars så tog jag promenader och lyssnade på podcasts (Författarpodden och Lundströms bokradio).

hälsingland isak flora wiström-16

Jag joggade ett varv längs elljusspåret tills andningen kändes som en sten i halsen. Då sket jag i att springa och bara knallade runt i lugn och ro i stället.

hälsingland isak flora wiström-19

Detta är livets plats. Kan stå på en sten och bara stirra på den här utsikten länge länge.

hälsingland isak flora wiström-21

Pallade plommon som var så söta att tungan krullade sig.

hälsingland isak flora wiström-23

Och åt mellismackor med jeezly och tomat. Rostisar forever.

hälsingland isak flora wiström-15

På avresedagen skulle jag stänga av vattnet i huset, men muttrarna var så hårt åtdragna att det var en fysisk omöjlighet. Missade bussen hem till Stockholm och var så arg att jag började grina. Men så fick jag ju några extra timmar på min bästa plats. Längtar redan till i vår när jag kan åka dit igen.


Translation: I brought the man I like to my family’s house in Hälsingland. It’s my favorite place.

MINA BÄSTA VEGANSKA MIDDAGSRECEPT

Ni vet när man har sina favoritrecept som man lagar om och om igen, och som alltid funkar? Här är mina. Utöver pasta med tomatsås och färdigköpta vegobiffar dvs.

065c4e7e848d0f9c987c847cb1d68ad6_980x0_c_85_ns_v4

VIETNAMESISKA VÅRRULLAR MED JORDNÖTSDIPP

Jag brukar alltid ha rispapper hemma, för vietnamesiska vårrullar är en så bra kylskåpsrensarmiddag. Plus, den där jordnötsdippen är GALEN. Så så god.

6ea225dae9c9480198858ba61cc92fb3_980x0_c_85_ns_v4

LIVETS GRYTA MED SÖTPOTATIS, AUBERGINE & KOKOSRIS

Den här grytan verkar gå hem hos er också, för jag får ganska ofta snaps från folk som lagat den. Serri. Det är den godaste grytan jag vet.

DSC_7035

TACOS

Duh. En given middag, och något som jag och mina kompisar typ alltid åt förut, eftersom det är en så bra knytismiddag som inte kräver särskilt mycket stök i köket. Vi brukar göra bönröra i stället för köttfärssås (eller ibland med sojafärs) och enorma mängder guacamole. Här är ett recept på tacos med butternut squash och svarta bönor som är asgott.

10844668573_9e0095b35a_o

SÖTPOTATISSOPPA

Sötpotatis = min bästa matgrej. Här är en sötpotatissoppa med röda linser som Kajsa introducerade i mitt liv för ett par år sedan.

yrsa-my-flora-wiström-4

FALAFEL I VITKÅL

ÄLSKAR denna mat. Falafeln kan du köpa färdiggjord från frysdisken, eller göra själv (jag gillar detta pistagefalafelrecept), och så äter du den i vitkål (pga jättegod konsistens) tillsammans med de röror du gillar, massa koriander, stekt aubergine och mango- och tomatsalsa.

norrgården-september-yrsa-flora-wiström-10s

MAJSBIFFAR

My lagade dessa biffar en gång i slutet av sommaren och sedan dess har jag gjort dem kanske fem gånger. Alltså de är verkligen svingoda. Äts bäst tillsammans med rostade rotsaker, eller i hamburgare.

Men hallå, vad är ditt bästa veganska middagsrecept? Så nyfiken!


My best vegan dinner recipes. Tell me yours!

metro mode weekly

Signa upp dig till vårt nyhetsbrev!

Creative
Flora Wiström
Creative
Sandra Hjort
Hälsa
Träningsglädje
Lifestyle
Dasha Girine
Lifestyle
Sanne Alexandra
Lifestyle
Linn Herbertsson
Lifestyle
Henrietta Fromholtz
Mode
Petra Tungården
Home
Andrea Brodin
Hälsa
Fannie Redman
Lifestyle
Tess Montgomery
Man
Marcus Schuterman
Hälsa
Josefines Yoga
Mode
Emelie Wikström
Mode
Chrystelle Eriksberger
Man
Kevin Triguero
Lifestyle
Elin Johansson
Hälsa
PT-Fia
Creative
Sandra Beijer
Man
Philip Conradsson
Mode
Pamela Bellafesta
Mode
Fanny Ekstrand
Creative
Linn Wiberg
Hälsa
Foodjunkie
Home
Sanna Fischer
Home
Julia K
Mode
Linn Eklund
Home
Amelia Widell
Creative
Sara Edström
Man
Johan Hurtig
Man
Niklas Berglind
Man
Viktor Frisk