Wok med hummus

SMÅSYSKONEN & DEN VEGANSKA TRERÄTTERSMIDDAGEN

flora sander eloise, flora.metromode.se, @florawis

Stoppa pressarna! Hur stora har mina småsyskon blivit? Sander kryper runt som en liten dåre och Eloise pratar i femordsmeningar och ställer frågor utan uppehåll. PLUS blandar svenska och engelska vilket är extreeemt gulligt.”Vad gör han under there?”

flora.metromode.se, @florawis

Jag åkte hem till min mamma för att ha reunion med hela familjen.

flora.metromode.se, @florawis

Här inne växer inget just nu. Brr.

vegansk trerätters, flora.metromode.se, @florawis

Jag och mamma lagade vegansk trerätters. Till *fördrinken* åt vi ångkokta edamamebönor med flingsalt. Eloise åt typ upp hälften.

vegansk trerätters, ärtsoppa med majs - flora.metromode.se, @florawis

Sedan åt vi en ärtsoppa med majs, apelsin, koriander och ingefära. Plus Calles nybakade bröd. Så jävla gott. Här är receptet, från boken Bönor, ärtor & linser:

ärt och majssoppa - flora.metromode.se

Laga omedelbart!

vegansk trerätters, flora.metromode.se, @florawis

Sedan wokade vi brysselkål, champinjoner, morötter, zucchini, aubergine och grönkål i sesamolja, och åt det med hummus. Också mycket smakligt, om än dock inte så vajert.

ugnskokta äpplen med nötter och glass - flora.metromode.se

Kolla den här efterrätten då! Vi kärnade ur äpplen och fyllde dem med en blandning av kokosolja, kanel, socker och rostade hasselnötter, mandlar och solrosfrön. Och så skjuts in i ugnen tills äpplena blivit mjuka!

ugnskokta äpplen med nötter och glass - flora.metromode.se

Med tofulineglass till.

Det är så fint att jag kan träffa allihopa på en och samma gång – trots att mina päron har nya familjer. Så tacksam för det. Glad fredag mina favvos!

Metro Mode Club

SE ALLT
metro mode rekommenderar

Signa upp dig till vårt nyhetsbrev!