Här kommer ett extremt anspråkslöst middagstips. Sånt behövs ju också ibland.
Jag stod och lagade mat och så kom Felix fram med kameran och började leka paparazzi. Så då tänkte jag att jag lika gärna kunde göra ett receptinlägg av bilderna. Dessa bilder är förövrigt så himla absurda.
Det som behövs är alltså falukorv, mozzarella och grönsaker. Vi tog fäbodfalu som är lite godare än vanlig, men annars föredrar jag den ekologiska varianten.
Koncentrerad provsmakare. Här skär jag snitt i falukorven, ni förstår snart varför.
”Men Felix!”
Jag stoppade alltså in zucchini, paprika, gul lök och mozzarellaskivor i snitten på korven, sedan hällde jag tomatsås runt omkring och kryddade. Busenkelt och gott!
