Flora Wiström

Häromdagen svängde jag ihop en sallad som blev väldigt god tycker jag, speciellt i kombination med hummusen. Maten räckte till mig och Felix men vi äter som djur så det hade säkert kunna räcka till en person till.

Till salladen behöver du:
rött fullkornsris för tre personer
sallad (jag tog mache, bladspenat, ruccola och mangold)
1 avokado
0,5 pkt fetaost
0,5 rödlök
1 zucchini
balsamvinäger och olivolja
salt och peppar

Koka riset. Fräs rödlöken och zucchinin i smala skivor på en stekpanna. Blanda ihop alla andra ingredienser. Var inte blyg med olivoljan och balsamvinägern!

Till hummusen behöver du:
1 tsk tahini
1 burk kikärtor
några droppar citronsaft
bladpersilja
2 klyftor vitlök
salt och peppar
spiskummin
olivolja
en skvätt vatten

Mixa ihop alla ingredienser. Ät tillsammans med salladen.

Translation: Salad with red whole-grain rice and hummus. Translate the recepie here.

Frukost med Felix och Lotta Lundgren som sällskap. Lotta är en av mina främsta feministiska förebilder. Så jäkla smart/rolig/reflekterande/inspirerande person. Love her. ♥

Translation: Breakfast with Lotta Lundgren, a TV profile and writer who is one of my favourite feminist role models.

Min allra bästa klänning budade jag hem från Tradera för 125 kr och sydde upp ett par decimeter. Snittet är helt fantastiskt, A-linjemodell med vida trumpetärmar. Älskar färgen också, för att den är så mycket. Veckans vintagetips handlar därför om de bästa fynden på Tradera just nu. Varsågoda!

Stickad röd kjol
Orange mockakjol
Röd regnjacka i lack
Silvermönstrad klänning, 70-tal
Platåskor