Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse av metromode.se. Genom att använda metromode.se godkänner du detta.

Läs merJag förstår!

Gilla oss på Facebook

Sallad med rött fullkornsris och hummus.

DSC_3160 DSC_3162Häromdagen svängde jag ihop en sallad som blev väldigt god tycker jag, speciellt i kombination med hummusen. Maten räckte till mig och Felix men vi äter som djur så det hade säkert kunna räcka till en person till.

Till salladen behöver du:
rött fullkornsris för tre personer
sallad (jag tog mache, bladspenat, ruccola och mangold)
1 avokado
0,5 pkt fetaost
0,5 rödlök
1 zucchini
balsamvinäger och olivolja
salt och peppar

Koka riset. Fräs rödlöken och zucchinin i smala skivor på en stekpanna. Blanda ihop alla andra ingredienser. Var inte blyg med olivoljan och balsamvinägern!

Till hummusen behöver du:
1 tsk tahini
1 burk kikärtor
några droppar citronsaft
bladpersilja
2 klyftor vitlök
salt och peppar
spiskummin
olivolja
en skvätt vatten

Mixa ihop alla ingredienser. Ät tillsammans med salladen.

Translation: Salad with red whole-grain rice and hummus. Translate the recepie here.

Lördag med Lotta.

DSC_3177 DSC_3179Frukost med Felix och Lotta Lundgren som sällskap. Lotta är en av mina främsta feministiska förebilder. Så jäkla smart/rolig/reflekterande/inspirerande person. Love her. ♥

Translation: Breakfast with Lotta Lundgren, a TV profile and writer who is one of my favourite feminist role models.

metro mode weekly

Signa upp dig till vårt nyhetsbrev!

Lifestyle
Mitra Javadi
Hälsa
Joanna Swica
Home
Jannike Ebbing
Lifestyle
Susanne Barnekow
Lifestyle
Sara Che
Lifestyle
Sophia Anderberg
Lifestyle
Evelina Andersson
Mode
Paulina Forsberg
Home
34 kvadrat
Lifestyle
Cassandra Lundgren
Mode
Emma Danielsson
Hälsa
Josefines Yoga
Mode
Mathilda Weihager
Lifestyle
Cassandra Klatzkow
Lifestyle
Fanna Ndow Norrby
Mode
Fanny Ekstrand
Mode
Tyra-Stina Wilhelmsson
Mode
Imane Asry