Häromdagen skulle vi ha min storebror på middag. Vi hade tänkt äta ute, men det har gått åt ganska mycket pengar under sommaren så sedan bestämde vi oss för att laga en god middag hemma i stället. Jag bestämde mig för att göra cannelloni och handlade allt detta goda.Jag utgick från Jamie Olivers recept, men använde bara hälften utav den vita creme fraiche-såsen. Eftersom vi har gasugn får maten sällan en särskilt snygg färg ovanpå, men gott blev det.Och med gott menar jag MEGAGOTT. Froste: ”Att laga mat med ost är fusk, allt blir ju gott.”
Och så åt vi sorbet i olika smaker, skålade i vin och pratade om cykling och Kalifornienresan och sådär.

Idag är det årets varmaste dag. Jag är hemma hos mamma och Calle, läser böcker, hostar och rosslar och söker skydd i skuggan.

Translation: I made cannelloni the other day. Here is the recipe.