I söndags regnade det så mycket att det inte var klokt. Jag och Felix hade tänkt göra stan hela dagen, men det slutade med att vi städade lägenheten och tittade på tv-serier i stället. Nya säsongen av Please like me har ju kommit nu. PANIK vad bra det är. Haglade gjorde det också! På måndagen skrev jag respons till mina klasskompisar (jag pluggar skrivande på distans), var på möte hos Metro och åkte slutligen hem till mamma och Calle för att laga libanesisk meze. Godaste som finns. Vi bakade egna pitabröd efter detta recept, baba ganoush lite på känn (men detta recept är bra) och stekte halloumi (inte så libanesiskt direkt, men en bra mezerätt).Och så gjorde vi falafel efter detta recept. Men i stället för att fritera (det känns så läskigt) så stekte vi dem först i en stekpanna för att de skulle få en fin yta, sedan satte vi in dem i ugnen.Tzatziki och mahmara, som alltså är en röra på ugnsrostad paprika och valnötter (dödsgott!!!) efter detta recept. Hummus på soltorkade tomater. Här gick vi på känn, men det är bara att googla vilket recept på hummus som helst och tillsätta en halv burk soltorkade tomater. Till det serverade vi en vitkålssallad och sesamknäcke.Min tanke var att vi skulle äta alltsammans i pitabröden, men sen blev det såhär i alla fall. Inte så pjåkigt va? Mamma hade förstås dukat fint med höstväxter på betongbordet. Uma låg som en liten kringla och lyssnade på oss medan vi åt middag. Jag hade bakat en fryst halloncheesecake till efterrätt efter ett recept av Green Kitchen Stories. Älskade mandelbottnen!Det blidde lite födelsedagssång <3 Och sen högg vi in. Känner mig lite som Leila Lindholm på denna bild.20 år, hurra! Det var en jättefin kväll förutom att jag hade så BRUTALT ont i magen att jag knappt kunde sitta på stolen. Har det nästan jämt = borde kolla upp : (
Translation: On sunday, it rained cats and dogs. On monday, mum, Felix and I made lebanese meze to celebrate my 20th birthday. It was crazy delicious and a wonderful evening except that I had stomach ache. : (