Simsalabim! Vegansk julmat. Asgott – och snällt mot din kropp, djuren och miljön.
Brysselkålssallad med apelsinvinägrette & karamelliserade valnötter.
Veganska gräddstuvade ”köttbullar”. (det går såklart även att köpa färdiggjorda vegobollar/korvar i frysdisken också)
Griljerad kålrot med ruccola och granatäpple. (i stället för julskinka)
Vegetarisk janssons frestelse med soltorkade tomater.
Grönkålssallad med blodapelsin.
Snickerskakor (se till att använda mjölkfri choklad).
Translation: Recipes for a vegan Swedish christmas.
Kan du inte göra en liknande lista fast tips till nyår? Tycker det är sååå svårt när det kommer till vegetarisk/vegansk mat som ska vara lite mer festlig och fint!
Vegansk mat är inte snäll mot alla kroppar. Jag är tex allergisk mot baljväxter (bönor, linser, ärtor majs med mera dvs majoriteten av alla växtbaserade proteinkällor) så det vore nice med en lite mer sansad syn på vegetarisk/vegansk kost. Alla kan inte utesluta animaliska produkter ur sin kost.
Dom flesta recepten som Flora gav kan du ju äta. Det limiterar ens alternativ att vara allergisk men finns massa annat som innehåller protein än bara baljväxter. Frön eller nötter som tex. hampafrön (typ superfrö, ger fullvärdigt protein bland annat) pumpa, solros, mandlar, valnötter…Eller quinoa och avocado m.m. Bara för att du tycker det känns svårt att bli vegan pga dina allergier så är det väl jättefint att andra försöker för att hjälpa miljön och djuren? Det finns hur mkt julrecept med kött att hitta, så förstår inte vad poängen är att klaga över ett inlägg med vegmat.
Vadå sansad syn på vegetarisk kost? Förstår att det kan bli trassligt om man är allergisk mot baljväxter MEN det finns protein i ungefär allt och därför är inte protein ett problem. Det finns typ inte någon med proteinbrist i Sverige eller liknande länder.
Oj vad gott det där såg ut. Blev jättesugen på julbord, får dock vänta då jag befinner mig i Thailand. Men frestande bilder:-)
Denna jul är min första som vegetarian. Ska testa saffransfalafeln! Tack för alla recept-tips! Puss.
Hurra för vegansk jul!!! :)
God Jul på dig!
Jag är, precis som dig, i stadiet mellan vegetarian och vegan och jag vill bara säga tack för att du är så peppig och inspirerande. Tack för att du lägger upp goda recept som gör att jag inte ger upp, för ibland är det svårt att veta vad man ska äta när alla andra käkar julskinka och prinskorvar. Du är så himla bra Flora, God jul på dig!
Alltså Flora, jag blev så glad när att du gjorde ditt ”Jag blir vegan (typ)”-inlägg<3 100 % pepp till dig! God jul!!!!!!! PS. Kommer lätt använda nåt av dessa recept :)
Yum!! Så mye fantastisk godt. Tusen Takk Flora, vegan-power forever! Din blogg er best. ❤️
Åh så bra lista, tack tack!! Jag ska göra saffransfalafel, auberginesill och rödbetssallad i år hade jag tänkt :)