Flora Wiström

Häromdagen lagade jag den godaste falafeln EVERZ efter ett recept från Green Kitchen Stories. Nedan har jag helt fräckt skrivit av receptet från boken:

Ingredienser:
8 myntakvistar, bara bladen
8 persiljekvistar, bara bladen
5 dl pistagenötter, skalade (jag tog 2,5 dl för att inte rätten skulle kosta skjortan, det funkade utmärkt det med)
5 dl kikärter
2 vitlöksklyftor
1/2 liten gul lök
3 msk olivolja
1 tsk mald spiskummin
1 msk bovetemjöl (eller valfritt mjöl)
1 tsk bakpulver

Gör såhär:
Värm ugnen till 190°C. Mixa örterna i matberedare i ungefär 30 sekunder. Tillsätt pistagenötterna och mixa stötvis tills allt har blandats. Lägg de övriga ingredienserna i matberedaren och mixa i ungefär en minut. Försök att få falafelsmeten lite grov. Rulla smeten i 24 små runda falafel. Lägg dem på en bakplåtspappersklädd plåt och ugnsbaka i ungefär 15 minuter. Vänd dem var 5:e minut så att de får jämn färg runtom.

Vi serverade falafeln i vitkålsblad som i receptet, och åt dem med avokado, tomat och en sås gjord på yoghurt+tahini+honung+citron+mynta+salt+peppar. Och sedan grät änglarna för att det var så sabla gott.

Här är några andra vegetariska recept som du kanske gillar:
Tofu ramen
Chilaquiles med svarta bönor
Fjorton vegetariska recept ur arkivet del 1
Fjorton vegetariska recept ur arkivet del 2

Translation: The other day, I made pistachio falafel from this recipe by Green Kitchen Stories. The angels cried because it was so darn delicious. 

DAGENS FRISYR:
Mittbena och lite lockigt. Måste göra något åt min utväxt också ser jag.

DAGENS KLÄDER:
Kjol från Urban Outfitters, skjorta från second hand och skor från The Whitepepper.

DAGENS SMINK:
Bas + ögonbryn + ett så jäkla kasst läppstift. Jag skulle vilja ha ett som är bra och mörkrött och matt. Tips, någon?

DAGENS BÄSTA MAT:
Smoothieskålen jag åt till frukost. Holy heaven.

DAGENS HÄNDELSE:
Har köpt en ny kamera!!! Visar er i morgon.

DAGENS PLANER:
Jobba med bloggen på förmiddagen, ha ett skypemöte vid lunch, köpa nya kuddar, växter, pallar och lite andra grejor. Samt tvätta kläder. Borde skriva också men det kan jag säkert slänga in mellan tvättarna ikväll. Kanske. Lär ju inte hända.

DAGENS VILL HA:
En kropp utan förkylningar och en ljus kontorslokal/industrilokal/ateljé att rusta upp och göra i ordning. Om du har tips på fastighetsägare eller lokaler så får du megagärna hojta!

DAGENS SAKNAD:
My, men hon kommer hit om tre freakin dagar!!! Då ska vi gå ut och dansa, dricka gin & tonics och somna tätt intill i en hotellsäng <3

DAGENS TRÅKIGASTE:
Sortera tvätt åka ner till tvättstugan lägga i tvätt åka upp till lägenheten vänta åka ner till tvättstugan hänga tvätt åka upp till lägenheten vänta åka ner till tvättstugan och vika tvätt åka upp till lägenheten.

DAGENS GODIS:
Vill du vinna mitt hjärta ska du mata mig med Geisha.

DAGENS BOK:
Ru av Kim Thúy.

DAGENS HUMÖR:
Lite seg i kroppen och lite rastlös men mår i det stora hela bra!

DAGENS KOMPLIMANG:
Gick runt naken i morse och då får jag alltid komplimanger av F :-))))

DAGENS LÄNGTAN:
Londonveckorna i april, mammakramar, Frostekramar.

DAGENS TV-SERIE:
Tittar på Party Down typ varje dag. Älskar Casey och Henry så himla mycket <3

Igår mötte jag upp Sara efter jobbet.

Vi gick till Kokyo, som är en asiatisk restaurang på Sveavägen 105 specialiserad på vegansk mat! Hurra! Vi beställde in den här svamp-, tofu- och grönsakswoken,

och dumplings/gyoza. Nom nom nom.

Sedan begav vi oss till Betonggruvan.

För att lära oss att göra sådana här asfina amplar! Läs mer på hantverka.com.

Josefin som har Betonggruvan och Mimmi som har Mimmi Staaf möbelmakeri höll i workshopen. Så himla bra grej.

Vi hade sällskap av Kina. Fick lite hundlängtan och attacksaknad efter Boris.

Vill ha allt i den där butiken.

Känner ni igen de här då? :))

Först fick vi lära oss en enklare variant. Kolla fin!

Sedan jobbade vi med makramé och fick lära oss att knyta kluriga knutar.

Halvvägs in i workshopen fick vi energipåfyllnad i form av te och choklad- och banankaka. Och den där kakan alltså, holy smoly.

Tada! Den här får hänga i fönstret här hemma tror jag. Sicken mysig tisdagskväll va!

Translation: Yesterday, Sara and I had dinner at a asian vegan restaurant kalled Kokyo, and then we participated in a craft workshop where we made hanging pots. Such a great tuesday night.