4 x mat.

DSC_5613Det enda bröd vi hade hemma var en Il Fornaio-foccaica, så den åt vi till frukost meds smör med havssalt, prästost och gurka. Samt apelsinjuice, ägg och te. DSC_5615Okej, vet att detta ser osmakligt ut men jag lovar det var jättegott. Ugnsgratinerad aubergine med tomat- och kidneybönröra samt mozzarellaost. Vi åt dem med kokt potatis och smör. DSC_5619Dagen därpå stekte jag den överblivna potatisen. ÄLSKAR stekt potatis, det känns så himla mycket som när jag var liten och mamma eller pappa gjorde helglunch. Till det åt jag en jättegod tomatsås med purjolök och kidneybönor som vi hade över, samt avokado och keso. Snabbt och enkelt. DSC_5622Till mellis åt jag avokado med nutella framför några avsnitt Glappet (en viktig och rolig tv-serie från 1997 som diskuterar könsroller och ungdom och sånt bra). Det ÄR gott, jag lovar! Förstår inte varför folk blir så chockade av att jag äter detta, jag menar, det är ju jättemånga som gör raw-efterrätter på kakao och avokado, eller typ smoothies. Det funkar svinbra tillsammans, ni borde prova.

Translation: Some food I’ve been eating lately. Avocado and nutella is delicious, I promise!

Kvinnorna i Kronobergsparken.

DSC_5624I fredags ringde Bea mig och ba ”kom och häng med oss i Kronobergsparken, vi har kärleksmums” och jag ba ”aa jag kommer!” Här är hon, den efterlängtade. DSC_5625Alessandra. DSC_5626Rebecca. DSC_5627Kajsa. DSC_5628Maja. DSC_5632Gruppbild på kvinnorna i mitt liv. DSC_5636Seriöst älskar dem gränslöst mycket. DSC_5637<3 DSC_5638Så jäkla bra personer att det är nypa-sig-i-armen-läge.

Translation: Bea, Alessandra, Rebecca, Kajsa and Maja in Kronobergsparken. Love them so much.

Matlistan.

Vad var det senaste du åt ?
En macka med soltorkade tomater, prosciutto, ruccola och färskost. Och efteråt en kärleksmums som Maja hade bakat.

Din sista måltid, om du fick välja?
En riktigt bra hamburgare. Förslagsvis en från Flippin’ Burgers.

flippin' burgers

Bästa matstaden?
Jag och Felix åt så himla god mat när vi var i Paris. Ostarna! Charkuterierna! Bakverken! Och allt som finns i mataffärerna!



Bäst mellanmål?

Kvarg eller turkisk yoghurt med kokosflingor, honung och frysta hallon. Eller avokado med nutella. Folk reagerar så himla starkt på det sistnämnda, men det är så himla gott. Testa innan ni dömer ut det!

9536c116b5cb11e3879212b5419ccd3d_8

Mat du ofta har hemma?
Avokado, ekologiska ägg, juice, smör med havssalt, mozzarellaost, kikärter och kidneybönor, pasta, knäckebröd, krossade tomater och glass.



Vad blir det till middag ikväll?

Jag hade tänkt göra ugnspannkaka men glömde handla mjölk så nu vet jag inte. Förmodligen pasta med tomatsås för det har vi alla ingredienser till hemma.

Mat du ogillar?
Senap (på julskinkan och i såser är det okej), wasabi, sill, Kalles kaviar och ostron.

Om du bara fick äta en och samma efterrätt resten av livet?
Ben and Jerry’s chocolate fudge brownie. Eller snickerskakor.

DSC_1539

Vad är det konstigaste du har i kylskåpet just nu?
Nämen liksom små burkar med saker som kanske borde slängas. Gammal kapris, mangochutney och gammal pad thai-paste typ.

Vad har du för grönsaker hemma?
Schalottenlök, gul lök, vitlök, citrongräs, morötter, zucchini, gurka och avokado.

Hur är det på ostfronten?
Parmesanost och prästost finns i vår kyl just nu.

Vad är du ofta sugen på?
Vegetarisk lasagne.

Bästa stället att handla mat på?
Hade jag varit rik hade jag gärna handlat mer mat över disk i typ Hötorgshallen. Eller på Cajsa Warg. Eller Urban Deli eller motsvarande ekologisk butik. Nu handlar jag nästan alltid på Willys, de har vad jag vill ha för bra priser.

Är du allergisk mot något?
Nepp, faktiskt inte! Eventuellt lite känslig mot gluten och laktos.

Vem får äta från din tallrik?
Vem som helst sålänge jag inte är vrålhungrig och vill ha varenda smula själv.

Din specialitet?
Jag är väldigt bra på att slänga ihop god mat utifrån vad som finns hemma. Om Felix säger ”vi har ingen mat” så fixar jag ändå en god middag av det lilla som finns, om ni förstår.

Nuvarande matberoende?
Wok. Med massa massa vitlök och massa massa ingefära. Men annars så är jag ju alltid sugen på hamburgare, men får hejda mig pga inte bra att äta kött.

IMG_5910

Vad handlar du ekologiskt?
Så mycket som möjligt förstås. Men främst mjölk, ägg, potatis och om jag får för mig att köpa kött.

DSC_5111

Vad äter du på din födelsedag?
Mammas osso buco med saffransrisotto och gremolata.

Vad är ditt favoritlösgodis?
M&M’s och Geisha. Och bärnappar. Och lysmelk.

Somrigaste maten?
Jordgubbar med mjölk och socker. Färskpotatis. Grillat. Vattenmelonsallad.

Vad bjuder du på när du får gäster?
En favorit är färskpasta med gorgonzola, rostade valnötter och ugnsrostad rödlök.

IMG_5122

Vad är typiskt dig att äta?
Keso- och avokadomackor.

Lista från Hjartesmil med en hel del modifikationer och tillägg.

Translation: a list about food. Translate it here.

bloglovin

Metro Mode Club

SE ALLT
metro mode rekommenderar

Signa upp dig till vårt nyhetsbrev!