Stoppa pressarna! Hur stora har mina småsyskon blivit? Sander kryper runt som en liten dåre och Eloise pratar i femordsmeningar och ställer frågor utan uppehåll. PLUS blandar svenska och engelska vilket är extreeemt gulligt.”Vad gör han under there?”

Jag åkte hem till min mamma för att ha reunion med hela familjen.

Här inne växer inget just nu. Brr.

Jag och mamma lagade vegansk trerätters. Till *fördrinken* åt vi ångkokta edamamebönor med flingsalt. Eloise åt typ upp hälften.

Sedan åt vi en ärtsoppa med majs, apelsin, koriander och ingefära. Plus Calles nybakade bröd. Så jävla gott. Här är receptet, från boken Bönor, ärtor & linser:

Laga omedelbart!

Sedan wokade vi brysselkål, champinjoner, morötter, zucchini, aubergine och grönkål i sesamolja, och åt det med hummus. Också mycket smakligt, om än dock inte så vajert.

Kolla den här efterrätten då! Vi kärnade ur äpplen och fyllde dem med en blandning av kokosolja, kanel, socker och rostade hasselnötter, mandlar och solrosfrön. Och så skjuts in i ugnen tills äpplena blivit mjuka!

Med tofulineglass till.

Det är så fint att jag kan träffa allihopa på en och samma gång – trots att mina päron har nya familjer. Så tacksam för det. Glad fredag mina favvos!