SMULTRONGRÖT OCH UTSIKTEN I HALLSHUK

Cykelsemester på Gotland!
Läs om dag 1 här.

DSC_3860

På tisdagen vaknade vi upp i Ireviken och åt frukost i blåsten. Stämningen var väl lite sisådär på grund av folks olika morgonhumör. Dessutom hade flera i gänget sovit superdåligt :(

DSC_3862

Vi åt vår vanliga gröt, kokad på spritköket. Rätt var det är dyker Felix upp med en näve smultron! Sicken drömmig kille jag har va <3

DSC_3890

Davids cykel hade fått punka så vi kom inte iväg förrän efter lunch. Maja, David och Bea cyklade direkt till Kappelshamn medan Felix, Kajsa, Jakob och jag tog en detour ut till Hallshuk.

IMG_9279

Där uppe på kustklinten var det supervackert.

IMG_9283

Vi tittade ner över havet, sträckte på benen och åt godis. OCH NJÖT.

DSC_3873

Sedan skumpade vi vidare på gropiga grusvägar och mötte upp de andra i Kappelshamn för middag.

DSC_3868

Det fick bli en svindyr vegoburgare på en fånig amerikanskinspirerad diner. Men vi var dödshungriga så vad vi än hade stoppat i munnen hade antagligen smakat heaven.

DSC_3869

Maja och Bea hade tagit åttiotalet tillbaka.

DSC_3874

Så fina :’)

DSC_3882

När vi cyklat några kilometer stannade vi till för ett snabbt dopp. Mmm att bada naken är life.

DSC_3894

Sedan var det bara att trampa vidare mot Fårösund, där vi skulle tillbringa natten. Det var ganska långt och vissa var supertrötta så tillståndet i gruppen var väl, ja, rätt ansträngt om jag ska vara ärlig.

IMG_9299

Fem utav sju cyklister! Ändå coola.

tälta

Vi kom fram till Fårösunds Semesterby när det redan hade mörknat. Jag och Bea kämpade upp tältet medan Felix bytte ut ett trasigt tubdäck på sin cykel. Kan inte tipsa nog om den campingplatsen! Vi fick så himla fin service med två gratis luftmadrasser (!), flera timmars tillgång till bastun (det var mysigt kan jag lova<3) trots att den vanligtvis är stängd och rabatt på tältet som vi hyrde. Vaknade upp bredvid Bea morgonen därpå och tog mitt livs gulligaste selfie. ↑ Sedan cyklade vi över till Fårö och hade en skitfin dag, men mer om det i nästa Gotlandsinlägg!

Translation: Day 2 of our biking trip on northern Gotland. We woke up in Ireviken, went out to Hallshuk to watch the view, had burgers for dinner in Kappelshamn and put up our tents on Fårösunds Semesterby. A intense day.

FIVE VEGETARIAN RECIPES I’M EAGER TO TRY OUT

brownies

Olive oil and sea salt truffle brownies.
Herre min jäkla skapare vad gott.

cauliflower

Fried cauliflower with whipped feta.
Friterad blomkål? Ja tack!

grilled flatbread

Grilled flatbread with peaches and arugula pesto.
Allt med persika och nektariner går hem hos mig. Prick allt.

pea pancakes

Savory pea and carrot pancakes.
Pankisar behöver inte vara söt frukostmat, det funkar även finfint som lunch!

Skärmavbild 2015-07-13 kl. 21.28.51

Blackberry coconut scones.
Kanske den ultimata helgfrukosten.

Psst. Jag sparar regelbundet recept på min pinterest. Där finns en massa gott!

PIZZAMIDDAG PÅ GIRO

Nu är det dags för ännu ett restaurangtips tycker jag! För om det är något jag älskar så är det att gå ut och käka i den här staden.

DSC_3063

Häromdagen åt jag och Felix middag på Giro. Det är en nyöppnad italiensk restaurang på Sveavägen 46.

DSC_3051

De har helt galet goda stenugnsbakade pizzor med tunna, krispiga bottnar och smarriga toppingar. Som den här med zucchinikräm, rökt mozzarella och tomater.

DSC_3052

Felix valde en inbakad variant. Men allra godast är den med karljohanssvamp och den med aubergine. Holy moly alltså.

giro

Tycker så mycket om det rutiga golvet, de kaklade väggarna och faktumet att pizzabagarna bara pratar italienska.

DSC_3068

Till efterrätt blidde det cappuccino och tiramisu. För det är nästan lag på det.

Vill du ha fler restaurangtips? Läs min vegorestaurangguide.

Translation: A couple of days ago, Felix and I had crazy good pizza at Giro. Nom nom nom.

 

bloglovin

Metro Mode Club

SE ALLT
metro mode rekommenderar

Signa upp dig till vårt nyhetsbrev!