Enkla tomatsoppan.

DSC_7378 DSC_7387 DSC_7386

Jag gjorde en god tomatsoppa igår. Till två portioner behövs:

1,5 gul lök
lite purjolök (jag använde typ sju centimeter av den mörkgröna biten)
2 vitlöksklyftor
1 burk krossade tomater
vatten
mandelmjölk (eller vanlig mjölk)
färsk basilika
salt och peppar
olivolja

Börja med att hacka gul lök, purjolök och vitlök. Fräs i olja tills det är mjukt. Grovhacka basilikan (kanske en tredjedels kruka) och tillsätt den. Häll sedan på krossade tomater, vatten och mjölk (här får ni bestämma lite själva tills konsistensen känns rätt). Jag använde sötad mandelmjölk men vanlig mjölk plus lite honung går antagligen precis lika bra. Mixa soppan med en stavmixer, men inte så att den blir helt slät. Salta, peppra och blanda i någon matsked olivolja. Klart!

Translation: Tomato soup. Translate the recepie here.

 

Hotellnatt och sådär.

DSC_7262Igår var det mulet och ursligt väder, men jag och Felix bestämde oss för att promenera till Östermalm.  DSC_7271Vi åt lunch på Grand café. Jag har stått över kaffe i flera månder pga att jag är överkänslig för koffein, men så kom jag ju på att jag kan dricka koffeinfritt kaffe. Trög jag är som inte kommit på det tidigare. Kaffe! Jag har saknat dig!  DSC_7281Jag hade på mig det här, a.k.a min nya vardagsuniform. DSC_7285Jacka från Beyond Retro, braxor från Dr Denim och väska från Palmgrens. DSC_7288När vi tittat i olika butiker kände vi oss nöjda med dagsutflykten och åkte hem. Vi drack te och somnade visst en stund på sängen.Skärmavbild 2014-05-12 kl. 18.14.19Sen åkte jag till Clarion Sign för att intervjuas av Videofyme. Här kan ni se del 1 av intervjun!DSC_7291Jag och Felix såg The Lunchbox på bio (SÅ mysig, se den!) och sen åkte vi raka vägen till hotellet. Vi fick nämligen bo där som tack för att jag ställde upp på intervjun! Vi drack vin i badkaret, pussades och tittade på tv i hotellsängen. Megamysigt.DSC_7307I morse tog vi hissen ner till frukostbuffén.DSC_7298Och så åt vi frukt, pannkakor, pain au chocolat, mackor, scrambled eggs, bacon och bönor. Jesus kristus vad gott. DSC_7311Lite utsikt.DSC_7367Idag har jag varit i skolan och sedan åkte jag raka vägen till Bangerhead för att fixa barret! När Sofia slingar mitt hår gör hon det alltid lite askblont, men det brukar försvinna rätt fort. Fint blev det i alla fall.

Translation: Felix and I spent the night att Clarion Sign Hotel.

bloglovin

Metro Mode Club

SE ALLT
metro mode rekommenderar

Signa upp dig till vårt nyhetsbrev!