Hörni! Något stort har hänt. Förra veckan slog Paradiset upp dörrarna på Brännkyrkagatan 62 på Södermalm i Stockholm. Det är en 1600 kvm stor ekologisk mataffär. Prisa gudarna! Låt oss gå in.
I entrén finns såklart frukt och grönt. Kikade på priserna och ja, visst är det dyrare än i traditionella mataffärer men ekologisk mat är ju dyrare. De satsar även mycket på svenska, närproducerade och småskaliga råvaror vilket såklart är toppen.
Rabarber och kokosnötter. Kan någon förklara för mig hur jag kan dricka ur kokosnöten i mitten? Bankar jag ett hål och sticker ner ett sugrör?
Paradiset är som en svensk variant av Whole Foods eller Planet Organic, eller som en större version av Cajsa Warg och Urban Deli. Att de tar in stora partier mat gör förhoppningsvis att priserna blir lite lägre.
Lite längre in i butiken finns en deli för take away-mat, samt en massa nötter, frön och gryn på lösvikt.
Och glass.
Yes please.
Plus en jäkla massa choklad och godis och raw bars och sånt. Älskar Seed and Beans förpackningar.
Någon som har testat mandeldryck i pulverform? Blev så himla nyfiken.
På övervåningen finns det en food court. Där huserar Saltå kvarn bageri, Delibruket Flatbread (pizzeria), Smakkultur (någon köttrestaurang), Stikki Nikki (glass) och Paradisets egna Raw gott (sallader, rawbollar, chiapudding etc).
Mysigt att en kan handla och sedan pausa med en kopp kaffe.
Jag gick runt mellan gångerna i en halv evighet. Tanken är att en ska kunna handla allt här, inte bara vissa specifika saker.
Tittade på tjusiga lemonader,
och på dyr müsli och granola.
Samt spanade in frysdisken. Blev sugen på att prova dessa köttsubstitut.
1 kg rabarber för 15 kr är ju inte så pjåkigt!
Dessa bake-off bröd från Il Fornaio är SÅ goda. Har skrivit om dem förut.
Spexig pasta med typ quinoa och råris och sånt i.
Och dyra glutenfria alternativ med fina förpackningar. Gud, det låter som att jag är sponsrad av Paradiset men det är jag inte (I wish).
Blåbär- och lingonpulver är bra för acai bowls tänker jag.
Och det finns även en avdelning för hudvård och sånt.
Nu är rundturen klar! Jag kommer inte kunna handla där så jätteofta av ekonomiska skäl, men ändå. Så himla bra grej. Tydligen ska det öppnas fler butiker framöver. Först i Stockholm, och sedan runt om i Sverige. Heja ekologiskt!
Translation: Paradiset (The Paradise) is an organic supermarket that has just opened in Stockholm. I’m so excited about it.
10steg i fel riktning med denna butik som ej vill ta kontanter.
När man tar bort kontanthanteringen kan bankerna senare höja kortavgifterna ännu mer .Och ju mer bankerna tjänar desto fler bankkontor stängs ner och bankomater som läggs ner .Kontentan är att en helvetes massa väktare och tillverkare av infrastruktur och bankomater och allt annat runtomkring kontor,kontorspersonal,tillverkare blir arbetslösa i sverige och vi får betala högre skatt för att banken och aktieägarna för visa utomlands ska tjäna ännu mer pengar.
Jag gör inte mina grannar arbetslösa men ni kanske inte har tänkt så långt.
Kontanthantering skapar jobb i sverige.Folk som får gå arbetslösa helt i onödan jämfört mot förr när bankerna svinar och stänger ner alla bankkontor ju mer dom tjänar och ju mer dom slipper hantera kontanter som är en banks huvuduppgift för att få finnas och ha tillstånd egentligen.
Plus att de tömmer sverige på pengar och delvis skickar de utomlands varje gång du drar kortet.PEngar som vi får betala iform av höjdas priser som inte skapar nånting för alla som bor i sverige.
Vi behöver alla jobb vi kan ha i sverige och europa.Eller ska vi ha mass arbetslösa som begår brott i förorterna för att folk är dårar och ger alla pengar till storföretag som inte skapar några jobb jämfört mot småföretag och till utlande
t.
Inte alls så bra butik. mycket som inte är ekologiskt.Tillochmed choklad som är vanlig gift kakao(som besprutas mycket).
Sen så har de ju frys soja fryst mat som är från sydafrika och INTe EKOLOGISKT .Garanterat gmo eller gmo inblandning.
Det värsta är att de jävlarna inte tar kontanter.Töntar med plastkort som tömmer sverige på kortavgifter åt bankerna och utlandet.
Kommer aldrig handla här.Finns andra eko ställen och butiker som tar kontanter för ett levande sverige.
åh vad fint!!! när jag bodde i Tyskland handlade jag supermycket på sådana ekobutiker som är som ”vanliga” mataffärer, typ Alnatura, de fanns överallt och då bodde jag i en stad med typ 200 000 invånare. plus: jag tycker Fry’s är himla bra och förstår verkligen inte det som någon kommenterade ovan (men som många tycker), att köttsubstitut är dumt/onödigt/”okej som snabblunch”? jag blev ej vegetarian (helvegetarian, dvs vegan) för att jag ogillar animalier utan för djuren/miljön/att kunna producera mat till alla i världen. jag älskar fortfarande ostmackor och korv & mos, inget ont om linssoppa men jag vill inte äta bara det. (alltså den som VILL käka enbart ”klassiska” grejer får så klart göra det, men jag är glad över substituten.)
Ta en machete(för sådan har man såklart hemma) och hugg fyra snitt i form av en kvadrat i toppen(ålltså nedåt, ned i kokosnöten) bänd upp ”locket”!!!!
Flora! Hur ställer du dig till ”kött-substitut”? Du verkar ju inte äta det jätteofta om en tänker på vad du lägger upp på bloggen.. Jag tycker personligen att det liksom e lite tråkigt med dessa substitut, är en vegetarian vill en väl äta mer av de klassiska vegetariska tänker jag, även om det självklart e superbra att ha för en snabblunch eller om inspirationen tryter! Vad för substitut brukar du äta om du äter de? kram!
Flora, du måste besöka Green Matmarknad nästa gång du är i Malmö! Vi har skandinaviens bredaste sortiment av ekologiska varor! Du hittar oss brevid Turning Torso i västra hamnen. I vår bistro, som ligger inne i vår butik, hittar du en fantastisk vegetarisk hamburgare! Hjärtligt välkommen till vårt paradis/ Erica
Och där rök min affärsidé..! Haha nämen grymt härligt, hoppas att det kan vara en riktning mot att pressa priserna på ekologiskt! :)
Så sjukt bra, blev så glad när jag hörde att de öppnat! Synd bara att de ligger i lite fel stadsdel för mig men med tanke på utbudet så känns det ju värt en omväg. Om inte annat bara för att strosa runt och kika, som ett ätbart museum fyllt med bra grejer!
Alltså YES! Tänkte så mkt varför finns inte detta i Sverige när jag var på whole foods! Hoppas de hittar till Göteborg snart!
a l l t s å ibland blir jag lite ledsen när jag tänker att jag inte bor i stockholm:(
Men åh så härlig butik!
Holy mackaronyyyyy! Så niceigt!
Åh herregud vill dit och handla nu!
De vegetariska ”chicken style” burgarna från frys är så goda! De blir verkligen krispiga på utsidan = jag gillar.
Åh, äntligen! Bor precis bredvid en Whole Foods butik och Paradiset ser ju nästan exakt likadant ut. Tänker jämt att Whole Foods borde öppna i Sverige, så kul att det börjar komma alternativ!!!
Ooohmaaagaaad! Säljer de ekologiskt kött också? Inte för att jag äter kött, bara nyfiken.
Japp det gör dom!
Hej! Angående kokosnöten så skär du av toppen (drack såna varendaste dag i Vietnam, men där ”slår” dom mer av toppen i ett enda hårt slag med en vass kniv (snarare sabel) så ah det krävs väl lite skills.) Himla nyttigt i alla fall! :)
shit, så bra butikk! Håpar den kjem til Norge også.
wow, vilket sjukt paradis-igt ställe!
Wow! Mina drömmars mataffär
Vilket… paradis!
men åh, det här har jag längtat efter. ännu en anledning att flytta till stockholm! hoppas det öppnar häromkring snart! har drömt om att öppna en ekologisk butik här, men pengar och tid och kunskap bör ju finnas först. vill till paradiset direkt, det påminner mig så mycket om whole foods <3
Men åh, kan inte du berätta för mig hur du lyckades gå in där utan att köpa precis allt!? Det ser ju ut som heaven!
åh jag var där i lördags och fikade fabulöst god rawkladdkaka och cheesecake och åt stikkinikkiglass. ja, det fanns ingen hejd på fikandet kan man lugnt säga. så himla gott!!
Men åh, det låter ju verkligen megabra! Där hade jag velat gå omkring och kika (och köpa!!).