Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse av metromode.se. Genom att använda metromode.se godkänner du detta.

Läs merJag förstår!

🍅 Recept: Minestronesoppa 🍅

vegansk minestronesoppa flora wistrom-1

Häromdagen blev jag så sjukt sugen på minestronesoppa. Alltså en tomatbaserad buljongig soppa med grönsaker, bönor, makaroner och sojafärs som simmar runt. Skolmat fast gott. Sagt och gjort! Jag hittade ett basrecept hos BBC men lade till vissa grejer.

vegansk minestronesoppa flora wistrom-2

Minestronesoppa (vegansk)

Räcker till 5 personer
Tid: ca 35 minuter

1 lök (jag tog rödlök)
3 vitlöksklyftor
3 morötter
4 selleristjälkar
2 potatisar
2 msk tomatpuré
1,5 l grönsaksbuljong (1,5 l vatten + 3 buljongtärningar)
olivolja
1 burk konserverade körsbärstomater
1 kruka basilika
persilja (jag tog fryst)
0,5 dl rödvin
någon tesked socker eller lite ketchup
1 pkt stora vita bönor
en näve haricoverts, delade i mindre bitar
1 dl torkad sojafärs (eller fryst)
1 dl makaroner eller spaghetti brutna i småbitar
salt & peppar

1. Hacka lök och vitlök. Skär selleri och morötter i små bitar och potatisen till kuber. Fräs på mellanhög värme i olja i typ 5 minuter tills de har mjuknat lite.

2. Ha i tomatpuré, grönsaksbuljong, rödvin och tomater. Tillsätt även hackad basilika, persilja, salt, peppar och socker. Låt koka upp, men sänk sedan värmen och låt puttra under lock i ca 10 minuter.

3. Tillsätt haricoverts, vita bönor, sojafärs, (om du använder torkad måste du förvälla den i några minuter), pasta och låt koka tills pastan är mjuk. Smaka av med salt och peppar.

4. Servera med mer persilja och näringsjäst om du gillar sånt! Och bröd!

vegansk minestronesoppa flora wistrom-3

GOTT VISST.


Läs även:

→ Mina bästa veganska middagsrecept

Mina skönhetsfavvos, januari -16

Nu tittar vi på mina beautyfavoriter just nu (och vissa sedan lääänge). Chop chop!

beautyfavs january flora wistrom-3

Detangler brush

Finns här.

En hårborste i plast med mjuka piggar som sliter mindre på håret, även när man borstar det blött. Det är mycket lättare att reda ut tovor med denna också, det gör liksom inte alls ont, så om du är håröm så tips tips tips! Jag har inte använt någon annan hårborste än denna de senaste åren och märker stor skillnad på min hårkvalitet. Har alltid med mig den i väskan pga älskar känslan av nyborstat hår :)))) mvh blir mer och mer som min mamma.

Pumpkin Enzyme Mask, Thomas Roth, Flora Wistrom

Pumpkin Enzyme Mask av Thomas Roth.

Finns exempelvis här.

En ansiktsmask som blivit fett hyllad i Beauty & Bullshit-gruppen på facebook. Den innehåller AHA-syra som peelar huden kemiskt och tar bort döda hudceller, och så luktar den svingott av pumpa och kanel. Jag använder den i tre minuter två gånger i veckan (känner liksom hur den fräter på huden så jag är försiktig såhär i början) och har märkt att min hy är slätare.

beautyfavs january flora wistrom-2

Chamray Micellar Water

& Other Stories

Ansiktsrengöringar med micellära partiklar sägs dra till sig orenheter, makeup-rester och smuts från hudytan genom en svag magnetisk effekt. Och vem tycker inte om känslan av att bli riktigt jäkla ren? Det här micellära vattnet är supernice men kommer i en väldigt liten förpackning, så jag skulle kika bland andra märken också. Googlar man ”micellar water” kommer det fram en massa olika alternativ och här tipsar Kakan om sina favoriter.

beautyfavs january flora wistrom-5

Rind Concentrate Body Lotion

Aesop

Alltså denna hudkräm luktar så jäla gott av citrus och är så himla skön <3333 Nuff said.

beautyfavs january flora wistrom-4

Sminksvampar

Finns på Ebay.

Jag har ett släng av bacillskräck och tycker att det känns skitjobbigt att använda samma svamp i ansiktet dag ut och dag in – även om jag tvättar den noga (vilket jag för övrigt gör sällan pga SÅ tråkigt att tvätta sminksvampar och borstar?). Så nu har jag löst problemet genom att köpa makeup sponges på Ebay. Dessa gulliga var visserligen mindre än jag trodde, men kom i sexpack ock kostade typ 20 spänn (motsvarande EN beauty blender för 200 spänn). Tycker att smink appliceras så mycket finare med fuktad svamp än med fingrar eller pensel!


Läs även:

MINA SKÖNHETSFAVVOS, DECEMBER 16

MINA SKÖNHETSFAVVOS, SEPTEMBER 16

senaste från Mode

Söndagen, återberättad av Isak

Jag skulle skriva bildtexter till det här blogginlägget men fick hjärnsläpp, allt blev typ ”vi åt korv, det var gott”, så jag bad Isak återberätta vår söndag.

solsondag flora wistrom-3

Isak:
”Varje morgon säger du att du har sovit dåligt för att jag typ har legat på dig och stulit täcket. Men du säger att det är mysigt och jag väljer att lita på det. Vi tittade på Swedish theory of love, jag tror jag gjorde frukost?”

Jag:
”Nej vi gjorde den ihop. Du tyckte att avokado gör finncrisp soggigt, så vi tog ett annat knäckebröd.”

Isak:
”Sen så låg vi. Vi duschade inte efteråt utan gick ut i stället.”

solsondag flora wistrom-6

Isak:
”Sen visade du mig ditt favorithus och jag sa att jag vill klättra upp på taket någon natt, men då sa du att det bor gamla människor där som kan bli rädda.

När vi gick genom Vasaparken frågade du mig om jag tycker att det är jobbigt att många av mina kompisar är nysinglar och hänger tillsammans utan mig, och då sa jag att det är lugnt, för när du är i Lissabon kommer jag få gästspela i singelgruppen.”

solsondag flora wistrom-10

”Vi köpte korv. Du bad om bostongurka och fick betala sex spänn extra med kortet, i efterhand. Hon i kassan bjöd på bostongurka till den ena korven men inte till den andra. Random. Hon var så sjukt glad?”

Jag:
”Hur glad?”

korv av isak

Isak:
”Såhär.” ↑

solsondag flora wistrom-7

Isak:
”Vi åt korven i fotovänlig miljö.”

Jag:
”Det var ju inte därför, vi stod ju i solen!”

Isak:
”Ja, det också. Men erkänn att du ville ha content.”

solsondag flora wistrom-2

”Sen skulle vi hitta ett café att gå till, men alla var fulla. Jag kände en gnutta irritation från ditt håll för att jag inte tog tag i det. Då sa jag vi går till Odenplan. Vi skulle till Konditori Valand men du betvivlade att jag ledde dig rätt. På vägen berättade du att du inte är rädd för hundbajs, att du inte bryr dig om du trampar i det, vilket är sjukt.”

solsondag flora wistrom-12

”Jag åt en god macka men caféer måste sluta ha tomater i kylskåpet. De hade wifi, det var otippat. Sen kollade vi boende och hyrbil i LA. Vi valde nog boendet utifrån att det fanns en fin grön fåtölj i rummet. Det var god stämning, visst var det det?”

Jag:
”Mm!”

solsondag flora wistrom-1

Isak:
”Sen skildes vi åt. Du åkte till söder och jag gick till jobbet och tittade på en dokumentär om Anthony Weiner. Sen tog jag jobbilen och hämtade dig på Mariatorget. Vi lyssnade på Mew och handlade mat i Orminge centrum. Du sa här har man ju snattat, men sen sa du eller nä det har jag nog inte förresten. Jag såg äckliga drakfrukter. Vi köpte litchi. Det var bästa köpet.”

Jag:
”Berätta för mina läsare om konceptet bästa köpet.”

Isak:
”Alltid när man handlar mat så måste man köpa en grej som man inte ska köpa egentligen, som känns rolig i stunden. När man lägger upp saken på bandet så ska man känna att den här saken gör det värt att betala massa pengar för maten. Typ en pingvinstång, dammtrasor eller en dyr tandborste.”

mamma

”Sen kom vi ut till din mamma på landet och du hittade knappt trots att du har bott där aslänge. Det var ett barn där som jag aldrig träffat förut. Han var lika rädd för mig som jag för honom, vilket kändes skönt. Sen åt vi och pratade om nakenkatter och att du kommer lämna mig om jag köper en. Hela din familj höll med och jag kände mig ensam. Barnet, Mio, var inte läskig. Han är gullig för han säger binillglass.”

Jag:
”Vill du lägga till några sista ord?”

Isak
”Dagens låt, som Henke ska ha credd för, är Du måste finnas av Helen Sjöholm.”

bloglovin
metro mode weekly

Signa upp dig till vårt nyhetsbrev!

Man
Kevin Triguero
Mode
Pamela Bellafesta
Mode
Petra Tungården
Lifestyle
Flora Wiström
Hälsa
Josefines Yoga
Lifestyle
Sandra Beijer
Lifestyle
Henrietta Fromholtz
Lifestyle
Sanne Alexandra
Hälsa
Träningsglädje
Man
Viktor Frisk
Mode
Linn Eklund
Home
Andrea Brodin
Man
Johan Hurtig
Lifestyle
Tess Montgomery
Lifestyle
Linn Herbertsson
Lifestyle
Elin Johansson
Hälsa
Foodjunkie
Man
Philip Conradsson
Hälsa
Fannie Redman
Home
Sanna Fischer
Lifestyle
Dasha Girine
Mode
Chrystelle Eriksberger
Man
Marcus Schuterman
Home
Amelia Widell
Mode
Fanny Ekstrand
Man
Niklas Berglind
Mode
Emelie Wikström