Flora Wiström

Vegetarisk lasagnesoppa.Won ton med avokado och svarta bönor. Fyllda pastasnäckor med butternutpumpasås. Varm fetaost med tomater. Den perfekta tomatsoppan. Bräserad kyckling med nudlar och grönsaker.

Lite inspiration inför veckans mat kanske? Jag blir i alla fall megasugen.

Translation: Inspiration for the weekly menu. All of the recepies are in English.

→ Att jag bokade en skidsemester. Har alltid varit livrädd för att skada mig, men har bestämt mig för att försöka lämna det bakom mig.

→ Att jag börjat läsa genusvetenskap på universitetet, vem behöver studieteknik när en ändå sitter och läser för brinnande livet hela dagarna bara för att det är så intressant?

→ Att jag hade spontant-filmkväll hos min mamma på en vardag och vi såg Disney-filmer och åt popcorn och myste bara hon och jag.

→ Vi satt nere i uppehållsrummet allihopa på lägret och gjorde inte mycket alls för klockan var mitt i natten. Men så sa någon något roligt och vi, han och jag, började sjunga på samma låt. Några vänner la stämmor och det lät nog rätt bra. Men finast av allt var att han knappt släppte mig med blicken en enda gång under låten.

→ Att jag har bestämt mig för att bli läkare.

→ Att min pojkvän satte sig på tåget hem till mig klockan tio på kvällen i måndags och vi hade snöbollskrig tills vi blev yra, krigade med tandborstarna tills jag inte kunde hålla mig för skratt mera och sedan somnade alldeles omslingrade i varandra.

→ Jag träffade en kille sista kvällen på Hultsfred i somras, och vi klickade verkligen. Vi hade så pass svårt att slita oss ifrån varandra att vi smsat milslånga sms vareviga dag i sju månader nu. Om hur mycket vi gillar varandra. Om hur fina vi är. Om hur smarta kloka och bra personer vi är. På fredag ska jag byta tåg i Stockholm, då ska han möta mig på centralen. Jag har inte ens hört hans röst sen i somras, men det hindrade mig inte från att fråga. ”Vill du dricka kaffe i 40 minuter på fredag förmiddag?”. Han ville det så gärna så. Fattar knappt att jag var så modig. Och att jag ska få se honom igen.

→ Jag har kommit över honom, jag överlevde, jag fattar det knappt. JAG KLARADE DET!

→ Att jag närsomhelst blir storasyster igen.

→ Att jag har fått en vikarietjänst på kommunkök i Uppsala, antagligen får jag mest diska men det struntar jag i för det är ett steg närmare till att nå min dröm om att öppna mitt egen lunchrestaurang.

→ Att jag tog den finaste människan som finns och drog. Packade sjuukt tunga väskor och flyttade till ett nytt land. Att jag bor ihop med henne nu är fan så mycket beyond awesome så att jag vet inte. Hon gör mig glad, stark och lycklig. Alla snackar om kärlek å killar å blabla men nej, vi gör en singel high-5 och tänker att näää, det behövs inte. Hon gör mig hel. Vår vänskap bär mig.

→ När jag klev av bussen för några veckor sedan och hörde hur någon sade ”ursäkta” till min rygg. Jag vände mig om, och där stod killen jag hade tittat på bara minuter tidigare på bussen. Han sade att jag var vacker och sen bytte vi nummer och nu ses vi mest hela tiden,och ingen gör mig lika glad som honom.

→ Att jag hånglade med alldeles för många killar på en enda kväll fastän det bara fanns en jag ville hångla med egentligen. Och att jag sen insåg att han var alldeles för tråkig för mig och att jag bara måste vara singel just nu. För jag älskar ju att hångla egentligen och jag behöver ingen pojkvän för att få göra det och framförallt inte en som kanske inte ens tycker om mig på det sättet.

→ Att jag köpt en ny knäpp klänning.

→ Att jag fick låta min dröm vänta lite till och lämna London för Sverige och tillfriskna från körtelfeber må göra väldigt ont. Men det faktum att de vänner som är kvar i min lilla stad kommer och hälsar på mig med glass, choklad, pizza och sitt fantastiska sällskap är något av det finaste i hela världen. Det lär dessutom vara vår i London när jag kommer tillbaka.

→ Att han står kvar trots att hela min värld snurrat till sig, och det gör oss starkare.

→ Att bruncha med mina klasskompisar och känna hur kroppen ilar av den lycka som uppstår när jag umgås med dem.

→ Att jag igår kunde äta utan ångest för första gången på länge.

→ När en av mina elever kramar mig i matkön och säger: ”Jag är kär i dig. I dig och mamma.”

→ Att komprimera ned sitt liv till kanske tjugosex kilos packning, säga upp abonnemang och lämna över sina nycklar till någon annan och sen sätta sig på ett plan till amerikanska västkusten. Bygga ett nytt hem.

Bildkällor.
Translation: Good things that has happened to you recently. Translate here.

Nu tar vi en titt på vad som hänt sedan sist:Mika kom över på en kopp te. Jag åt god frukost med bland annat mesost. Älskar mesost.
Jag har suttit och skrivit med dessa två + Zara. Den här terminen lägger vi upp vårt skrivande helt själva så plötsligt känns det ännu roligare (och läskigare). Just nu vill jag hålla mitt projekt hemligt, men om det blir något av det hela så berättar jag ju förstås senare. Niklas och Magdalena var ju i stan och förra lördagen firade vi Niklas och Gustavs födelsedagar. Här är Olle, Niklas, Rasmus och Magdalena. Dödsfina. Efter middagen gick vi och drack öl på Marie Laveau. Någon smart person hade skrivit det här på toalettdörren. Efteråt mötte jag upp ett gäng bra personer och gick till Lighthouse. Det var som en knökfull gymnasiefest, på ett bra sätt. Jag lagade vegetarisk lasagne en dag. Det är bara att fräsa purjolök, vitlök och morötter, tillsätta krossade tomater, buljongtärning och kryddor. Blanda ihop. Varva sedan tomatblandningen med lager av lasagneplattor, keso och zucchiniskivor. Toppa med mozzarella på toppen. Oh yes. I torsdags gick jag ut och drack öl med mina klassisar. Vi hamnade på K Karaoke och sedan dansade vi vidare på Berns. Gillar dem. Dagen därpå åt jag kvarg + granola + kokosflingor + hallon + agavesirap till frukost. Heaven. Idag har jag fikat med min storebror som är i stan och sedan gick jag runt och tittade i butiker. Vid tretiden mötte jag upp Felix, Jakob, Kajsa och Rebecca för att äta sen lunch på Crêperie fyra knop.Se så gott! Jag tog en galette med rökt lax.  Rebecca och jag. Kolla så fina ♥

Nu ska jag och Felix titta på film och äta glass. En perfekt lördagskväll med andra ord.

Translation: What I’ve done lately. Fun evenings with a lot of dancing, tasty breakfasts and great people.