Smoothies förtärs allra bäst i skål med sked, men det vet ni väl redan. Här kommer två recept på smoothie bowls. Hepp hepp!
CHOKLADHISTORIA
med jordnötssmör och carob
Mixa ihop:
1 banan
1 dl frysta hallon
2 msk kakao
1 msk carobpulver (likt kakao, men sötare)
1 msk acaipulver
1 tsk chiafrön
1 msk riven kokos
1 urkärnad färsk dadel
en skvätt växtmjölk (jag tog havre)
1 msk jordnötssmör
1 nypa havssalt
Toppa förslagsvis med:
Bananslantar, siktad carob, kakaonibs, färska dadlar och jordnötssmör.
Det går såklart bra att göra en chokladsmoothie utan vissa av ingredienserna ovan. Utgå från banan, kakao och jordnötssmör och tillsätt sedan de ingredienser du har hemma.
GRÖN SMOOTHIESKÅL
Mixa ihop:
Fryst mango
Fryst grönkål
Avokado (jag använde fryst)
Hampaprotein
Riven ingefära
Limesaft
Vatten till önskad konsistens
Toppa förslagsvis med:
Müsli, bipollen och mangobitar.
Ibland får jag ett akutsug efter en grön smoothie. Fryst spenat eller grönkål funkar prima tillsammans med söta ingredienser så som mango eller ananas. Jag brukar alltid mixa olika ingredienser utan att mäta upp dem, så du för höfta och smaka av. Äpple, selleri och gurka är andra toppenförslag. Och mynta. Äääälskar mynta.
Testa även:
Acai bowl.
