Flora Wiström

Igår trotsade jag febertungt huvud och gick till mataffären för att handla ingredienser till ett recept som jag velat testa länge, nämligen chilaquiles efter ett recept från The Bojon Gourmet. I vanliga fall hade jag bara länkat till ursprungsreceptet, men eftersom det är med amerikanska mått så skriver jag ut det här. Jag har även ändrat det lite (hon rostar tortillabröd i ugnen medan jag köpte färdiga tacochips).

Chilaquiles är en klassisk mexikansk maträtt som traditionellt sett serveras till frukost på gårdagens tortillabröd. Men detta är en alldeles utmärkt middagsrätt. Rätten påminner lite om huevos rancheros som jag bloggat om tidigare.

Tidsåtgång: ca 40 minuter. Maten räcker till fyra hungriga personer.
Du behöver:

200 g tacochips, jag tog saltade
500 g salsasås, jag tog en mild variant men du väljer styrka själv
ca 200 g grönkål
0,5 gul lök
1 burk svarta bönor
1 dl riven ost, jag tog Gouda
4 ägg
olja
salt och peppar

Till servering:

Koriander
Lime
Fetaost
Avokado
eventuellt yoghurt och salsa

Sätt ugnen på 200 °C. Skiva löken fint och fräs den mjuk i lite olja i ca 5 minuter. Skölj kålen, skär bort de hårda stjälkarna och hacka den grovt. Fräs kålen tillsammans med löken, en nypa salt och en skvätt vatten, tills grönkålen har mjuknat. Detta tar ca 5 minuter.

Blanda tacochips och salsasås med händerna i en bunke. Vänd ner grönkålsblandningen samt de svarta bönorna. Lägg alltsammans i en oljad ugnsform. Sätt in formen i ugnen i ca 10 minuter.

Ta ut ugnsformen och strö över den rivna osten. Gör fyra gropar i blandningen och knäck ett ägg i varje grop. Salta ovanpå äggen. Sätt in i ugnen tills äggen har nått önskad konsistens (för mig tog det ca 20 minuter).

Såhär fint blir resultatet.

Servera med koriander, smulad fetaost, avokado och – viktigt – lime. I grundreceptet åts rätten även med yoghurt och mer salsa.

Sååå gott.

Translation: I made chilaquiles with black beans from this recipe by The Bojon Gourmet. The only difference is that I used taco chips instead of oven roasted tortillas. It’s really good, you got to try it.

I lördags var jag och Felix barnvakt till hans småsyskon.

Edvard är vanligtvis all over the place men den här gången hade han feber vilket innebar en helt annan stämning. Vi kände oss lite elaka som njöt av hur lugn han var.

Vi lekte kurragömma (jag tyckte att det var lika roligt som kidsen), vika gubbe, spelade sällskapsspel, tittade på film och gosade.

På kvällen hade vi besök av tre favvos: Maja, Kajsa och Jakob. Vi äter i princip alltid vegotacos när vi ses av fem anledningar: 1. Det är gott. 2. Det är en bra knytisrätt. 3. Det mesta äts kallt. 4. Det är ganska billigt. 5. Det är lätt att göra veganskt (Kajsa och Jakob är veganer). I brist på stolar puttade vi matbordet till sängen så att jag och Felix kunde sitta på sängkanten och äta.

Och så drack vi en massa vin och gräddig Amarula.

Jakob.

Så mysigt att ha gäster i nya lyan!

Min pärla ♥

Vid elvatiden begav vi oss till Sickla och Green door project. Det var en stor industrilokal med två olika dansgolv som rymde 2000 pers, och det var så jäkla fett. Förlorade mig i dansen och träffade så mycket fint folk. Ville aldrig gå hem.

Bästa lördagen på länge <3

Translation: On Saturday, Felix and I babysat his little brothers. Then we had Maja, Kajsa and Jakob over for dinner. By midnight, we went to Green door project, which was an amazing party in a big industrial building. It was the best Saturday.

Jag älskar ju smink och letar ständigt efter bra produkter som gärna är av naturligt ursprung. Låt oss ta en titt på vad jag har i min sminkväska just nu:

1. Une Skin ideal i nyansen 105, med 98,2% naturligt innehåll. Ger ett halvtäckande resultat med mycket lyster. Jag smörjer in huden innan, sedan applicerar jag foundationen med fingrarna. På torr hy (typ finnar som håller på att läka) masserar jag in foundationen så att den blendas in ordentligt med huden.

2. TiKei Concealer yellow. Den här concealern applicerar jag ibland på röda finnar med en concealerborste. TiKeis smink innehåller 100% svenska mineraler.

3. TiKei Bronzer original. Den applicerar jag med en snedställd, mellanstor borste under käkbenen och i tinningarna.

4. Tikei Rouge lovely. Ett kallt rouge som jag duttar på ”äppelkinderna” med en stor borste.

5. Make up store Cover all mix. En concealer som jag använder runt ögonen: den gula färgen ovanpå ögonlocken (som alltid är lite rödlätta på mig) och den röda färgen under ögonen (där jag är lite blå). Egentligen borde detta vara nummer 1 då det är det allra första jag gör, efter att jag smort in ansiktet med hudkräm.

6. Tikei Finishing veil matte. Ett transparent matt puder som jag applicerar ovanpå min foundation så att rougen och bronzern ska bli jämn (annars fastnar liksom borsten på den lite oljiga huden). Jag använder även detta puder ibland under dagen, för att matta ner min blanka panna, haka och huden bredvid näsan.

7. Mascara från Idun minerals. En mineralmascara som ger långa och volymrika fransar. Luktar tyvärr lite fränt.

8. Weleda everon lip balm. Mitt favvolipsyl of all times. Innehåller bara naturliga ingredienser.

9. IsaDora Glossy eyeliner. Den bästa eyelinern jag vet som sitter som berget hela dagen. Megastort minus på flaskan som ALLTID går sönder. Förstår inte att IsaDora inte har fixat detta än?

10. Viva la Diva Eyebrow fine liner. Den här flytande ögonbrynspennan är mitt senaste tillskott i sminkväskan och är superbra och billig (79 kr). Minus på att den inte finns i fler nyanser (jag skulle vilja ha den liiite ljusare och liksom lite ”smutsigare” i färgen.

11. Läppstift från en marknad i London (se färg nedan). Kostade 1 pund.

12. L’Oréal Brow artist plumber. En borste med ett transparent gel som gör att ögonbrynen sitter på plats.

Läppstiftet är av usel kvalitet men jag älskar den vampyrröda färgen. Jag applicerar det med en pensel och använder ett transparent puder ovanpå så att det sitter på plats.

Ps. Tikeis borstar är av syntethår och Bare Minerals borstar är av gethår, men de är också typ sex år gamla. Jag skulle inte köpa djurhårsborstar idag. Enligt kosmetikaföretagens olika hemsidor är inga av dessa produkter testade på djur.

Här är en video där jag sminkar mig. Jag har bytt ut vissa produkter sedan dess, plus fått tillbaka min acne :—-)

Translation: In my make up bag. Translate the post here.