Förra onsdagen var jag och Felix barnvakt till Melker. Eller, stryk det där. Förra onsdagen umgicks jag med Felix och Melker. Han är Felix tioåriga lillebrolla och vi skulle få äran att ha honom hos oss över natten! Vi började med att gå till Flippin’ Burgers för att äta middag. Vi fick vänta i typ en timme men det gjorde oss ingenting, för vi tittade på folk och sippade på vår cola/öl.

Men sedan fick vi beställa. Jag och Felix tog varsin vegansk burgare (det har gjort om sin vegoburgare och den är SÅ mycket godare än förut, gjord på bönor och quinoa och krispig utanpå och alldeles mjuk inuti <3) med avokado och karamelliserad lök på. Melker tog deras Burglerburgare (han ville absolut inte ha en barnburgare) och gav den 9,5 av 10 i poäng. Det tar jag högst personligt, kände bara yes han gillade det, yes yes yes.

Jag frågade Melker:
– Ska du inte ha en chokladmilkshake med browniebitar i?

Och så spärrade han upp ögonen och tittade på mig:
– Vadå, till MATEN?!

Och då kände jag ännu mer yes yes yes.

Sedan tränade vi på våra bästa miner. På den här platsen satt förresten prins Daniel, tillsammans med en hel drös storväxta livvakter, sist jag var på Flippin’. Det tyckte Mellis var coolt.

När vi var tokmätta gick vi hem och gjorde läxorna. Eller, Melker gjorde läxor med hjälp av en tålmodig Felix. En kan ju smälta för mindre.

Sedan pumpade vi upp luftmadrassen och gick och lade oss. Jag klämde mig in bredvid Melker och så tittade vi på I just want to be cool och skrattade så att madrassen guppade upp och ner.

Morgonen därpå åt vi frukost tillsammans. När jag frågade Melker vad han gillar för frukost så fick jag det här svaret:

Så det hade jag köpt. Plus tunnbröd för det tänker jag att alla barn älskar, men så ba gillar han inte det?? Ok. Och soyghurten och havremjölksoboyen gick inte heller helt. Jaja. Han verkade i alla fall nöjd med sin macka som jag rostat i stekpannan.

Sedan frågade Melker om vi inte kunde gå till Flippin’ igen, men på en helg nästa gång så att vi hinner göra fler saker, och då svarade Felix och jag javisst i en mun. En älskar ju när barn uppskattar ens sällskap.

Vi skildes åt och jag begav mig till Granits pressvisning.

Där jag mötte upp den här snäckan.

Sara. Vi stod och fingrade på fina amplar, krukor och klädhängare och pratade om frilansande och tjäärleken.

Någon timme senare åkte jag till ateljén för att ta nya bilder till podcasten. Helena ställde upp som make up-artist och jag har aldrig varit så glowy i hela mitt liv:

Klart slut!

Translation: When Felix’s little brother stayed over and we had dinner at Flippin’ burgers. Plus a preview of Granit’s summer collection and my glowy face.

Varning varning jag äter fett piffig frukost! Till och med när jag går upp astidigt! Provocerande jag vet. Men det är kanske mitt bästa tips för att bli mer morgonpigg – att ha en majsig frukost att se fram emot. Vare sig det är en smarrig havregrynsgröt eller en bloggig chiapudding.

1.

Svartrisgröt (löst baserat på Agnes recept) toppat med ananas, banan, granatäpple och passionsfrukt.

→ Jag brukar ofta koka asmycket ris på samma gång och sedan ha det i kylen under veckan, som bas till sallader, till middagar eller som här – att koka gröt på.

2.

Knäckemacka (köpte någon aspiffig variant samma dag som jag skrev på bokkontraktet) med en asperfekt avokado, chiapudding med jordgubbar + kaffe.

→ Jag blandade 0,5 dl chiafrön med 1,5 dl cashewmjölk och tillsatte några droppar vaniljessens och lite mald kardemumma. Sedan rörde jag om alltsammans och lät glaset stå i kylen över natten (det kan vara bra att blanda om ett par gånger den första kvarten).

3.

En helgfrukost! Kolla ba! Avokadomacka och en acai bowl toppad med ananas, jordgubbar, müsli, granatäpple, bipollen och mynta.

→ Bipollen (torkade pollenkorn som samlas in av honungsbina när de flyger mellan blommor i jakt på nektar – innehåller asmycket vitaminer) är kanske inte veganskt förresten? Honung är ju inte det. Sorri.

–

LÄS ÄVEN:

TVÅ GÅNGER FRUKOST
EN ARBETSVECKA, FEM FRUKOSTAR

 Translation: Three vegan breakfasts from this week (apart from the bee pollen). Black rice porridge, hard bread with avocado + chiapudding and acai bowl. 

Stoppa pressarna! Hur stora har mina småsyskon blivit? Sander kryper runt som en liten dåre och Eloise pratar i femordsmeningar och ställer frågor utan uppehåll. PLUS blandar svenska och engelska vilket är extreeemt gulligt.”Vad gör han under there?”

Jag åkte hem till min mamma för att ha reunion med hela familjen.

Här inne växer inget just nu. Brr.

Jag och mamma lagade vegansk trerätters. Till *fördrinken* åt vi ångkokta edamamebönor med flingsalt. Eloise åt typ upp hälften.

Sedan åt vi en ärtsoppa med majs, apelsin, koriander och ingefära. Plus Calles nybakade bröd. Så jävla gott. Här är receptet, från boken Bönor, ärtor & linser:

Laga omedelbart!

Sedan wokade vi brysselkål, champinjoner, morötter, zucchini, aubergine och grönkål i sesamolja, och åt det med hummus. Också mycket smakligt, om än dock inte så vajert.

Kolla den här efterrätten då! Vi kärnade ur äpplen och fyllde dem med en blandning av kokosolja, kanel, socker och rostade hasselnötter, mandlar och solrosfrön. Och så skjuts in i ugnen tills äpplena blivit mjuka!

Med tofulineglass till.

Det är så fint att jag kan träffa allihopa på en och samma gång – trots att mina päron har nya familjer. Så tacksam för det. Glad fredag mina favvos!