Flora Wiström

Hörni! Idag är det vattenmelonens dag. Sicken grej va! Så här kommer mitt mest vattemeloniga recept:

Jag äter Nigellas vattenmelonsallad typ en gång i veckan på sommaren. Den är så sabla god! Jag har skrivit om den förut, men här kommer receptet igen. Servera den som tillbehör till grillade grönsaker eller biffar, eller ät den precis som den är.

Till ca 5 personer:

en halv vattenmelon
1 paket fetaost
1 burk kalamataoliver
1 rödlök
1 kruka koriander (mynta är också svajnigt gott)
2 lime
olivolja
salt och peppar

Skär löken i tunna ringar. Pressa lime i en skål och låt löken dra åt sig limesaften under tiden du gör resten av salladen. Skär vattenmelonen i lagom stora bitar, skär fetaosten i tärningar och grovhacka koriandern. Lägg i en skål och tillsätt oliver. Häll sedan över limesaften och rödlöken, ringla över olivolja och salta och peppra. Klart!

Prova även:
Den bästa sommarsalladen med nektarin och halloumi

——

Translation: 

Watermelon salad by Nigella. It’s just amazing.

For about 5 people: 
half a watermelon 
1 package of feta cheese 
1 can of olives 
1 red onion 
a big bunch of cilantro 
2 limes 
olive oil 
salt and pepper

Cut the onion into thin rings. Squeeze lime into a bowl and let the onions soak up the lime juice while you are making the rest of the salad. Cut the watermelon into bite sized pieces, cut the feta cheese into small cubes and coarsely chop the cilantro. Put in a bowl and add the olives. Pour over the lime juice and red onions, drizzle with olive oil and season with salt and pepper. Done!

Torsdagen på cykelsemestern var en synnerligen grå och blöt dag. Vi hade vaknat upp på vår magiska Fårö-tältplats och bestämde oss för att cykla till Langhammars raukområde.

Där var det vackert och domedagsaktigt.

Det hade säkert varit rätt magiskt att hänga där på kvällen i solnedgången, men nu tog sig vinden in under jackan och det kom stänk av regn hela tiden, så för mig får den 3/10 i magipoäng.

Men jag tänker att det nog är en ganska snajdig plats att bada på.

Nåväl! Sedan fotade jag visst ingenting på flera timmar. Vi cyklade några mil för att komma till Sudersands camping, där vi käkade äcklig lunch. Felix och jag bestämde oss för att betala för en stuga eftersom det skulle hällregna hela natten (och vårt tält var inte vattentåligt </3), medan de andra slog upp sina tält på campingplatsen.

Efter att vi ätit pasta och tomatsås i ett av de gemensamma köken så promenerade vi en bit på stranden.

Hej hej.

Sedan var det dags för dagens höjdpunkt: bastubad i det här gulliga muminaktiga huset. Kolla, mina kompisar är svartklädda spioner.

Å fyfarao vad mysigt det var att kuta ner till stranden och kasta sig i havet när himlen flammade i orange, gult och rött. <3

Puss från cykelgänget!

Här är tidigare dagar på cykelsemestern:

DAG 1: cykla i regn och tälta på en strand.
DAG 2: smultrongröt och utsikten i hallshuk.
DAG 3: Bungenäs, Kutens bensin och den ultimata tältplatsen.

Translation: A rainy day on our bike trip on Gotland. We went to Langhammars raukområde and hung out in the sauna at Sudersands camping. It was amazing to run out in the sea when the sky was turning orange,  yellow and red. <3

Hej Flora!

Tack för en grym blogg! Du är så duktig på att hela tiden lyckas hålla det intressant! Din blogg är alltid den första jag går in på när jag ska kolla igenom alla bloggar jag följer, är alltid mest nyfiken på dina inlägg! Nu är det andra gången jag skriver till dig för att få lite tips! Du verkar vara en så påhittig och kreativ person, dessutom har du en väldig koll på Stockholm!
Jag och min bästa vän åker till Stockholm på söndag och stannar till onsdag! Därför undrar jag vad vi absolut INTE får missa i Stockholm under dessa dagar. Det kan vara allt ifrån restauranger till aktiviteter eller liknande. Uppskattar verkligen att du tar dig tid att läsa mitt mail! (kan tänka mig att din inkorg är full) Tacksam för svar! Ha det fint!

Kram,
Josefine

Hej Josefin. Tack så jättejättemycket <3 Det är klart att du ska få Stockholmstips! Vädret verkar bli bra också, hurra! Här kommer en somrig Stockholmsguide i miniformat:

☞  Åk skärgårdsbåt. Alltså Stockholms skärgård är såå-ÅÅ vacker. Ta med lunch och badkläder och hoppa av var som helst, exempelvis Möja eller Grinda. Båtarna går exempelvis från Slussen och Strömkajen.

☞ Ät frukost på Pom & Flora, som ju är mitt favvocafé. Eller på Kaffeverket vid St:Eriksplan.

☞ Picknicka i Ivar Los park. Vackraste utsikten i hela jäkla Stockholm. Picknicken kan du förresten köpa på den enorma ekologiska mataffären Paradiset som ligger precis intill!

☞ Drick öl på Mosebacketerrassen eller uppe i champagnebaren på Södra Teatern.

☞ Promenixa! Jag tycker om Norr Mälarstrand och Kungsholmstrand, Djurgården, promenadstråket mellan Skanstull och Hornstull (längs med Årstaviken) och Hagaparken (Stockholms största och kanske vackraste park).

☞ Dansa på Trädgården, Fasching, Celezte eller Strand. Har även hört att Slakthustaket ska vara nice – 200 kr för en flaska cava och fri entré. Kom tidigt för att undvika en lång och tråkig kö.

☞ Käka hamburgare på Flippin’ Burgers (de har även en god vegovariant). Obs! Det är dödsviktigt att du dricker en milkshake till maten! Kom tidigt, vid fyra-femtiden, så slipper du köa. Update: sommarstängt till den 6 augusti.

☞ Se Hertha Hillfon-utställningen på Liljevalchs.

☞ Åk ut till Rosendals Trädgårdar och fika.

☞ Ät pizza på 800 grader. Helt sinnessjukt god.

☞ Häng i sofo. Dvs söder om Folkungagatan. Ät glass på Nytorget, drick öl i Vitabergsparken, prova klänningar på Beyond Retro, titta på vackra saker på Grandpa och spana in alla snygga självmedvetna Stockholmhipsters. Och just det: Shoppa på Götgatsbacken.

☞ Nu missar du tyvärr det här, men någon annan kanske blir glad av att läsa det: Utomhusbio i Rålis, 12-14 augusti. Det här året är det rymdtema!

Och du, läs även mina andra Stockholmsguider:
Restaurangguiden (obs, den skrev jag innan jag blev vegetarian)
Vegetariska restauranger i Stockholm
Caféguiden (behöver uppdateras, men den funkar)
Klubbar och barer i Stockholm.
Stockholm på en dag.
Och förstås: alla andra Stockholmsrelaterade inlägg som jag har samlat i kategorin Floras Stockholm.

Puss och kram och ha det så fint i vår huvudstad. Och just det, om ni andra har tips på roliga events som pågår i veckan (eller resten av sommaren) – skriv dem gärna i kommentarsfältet nedan!

Translation: A mini guide to a summer vacation in Stockholm. Translate it here, but remember that the translator might change some of the names.