Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse av metromode.se. Genom att använda metromode.se godkänner du detta.

Läs merJag förstår!

Gilla oss på Facebook

CHOCOLATE & COCONUT CHIA PUDDING

DSC_3851 copyChiapudding kan ju varieras i en evighet, men jag älskar allt som har med choklad och kokos att göra så därför uppskattar jag den här varianten lite extra. Kokosmjölken gör puddingen lite tjockare än vanligt, och kokosflingorna och kakaon gör att den smakar lite som en chokladboll. Och chokladbollsfrukost gillar vi ju.

DSC_3857För en portion behöver du:

3 msk chiafrön
1,5-2 dl kokosmjölk (jag blandade ut den krämiga delen med ”kokosnötsvattnet”)
2 msk kokosflingor
2 msk kakao
1 msk jordnötssmör
en knivsudd vaniljpulver
lite agavesirap/honung/lönnsirap
litelite salt

Gör såhär:

Blanda ihop samtliga ingredienser så att alla chiafrön blir blöta. Ställ i kylen i ett par timmar men gärna över natten. Toppa med exempelvis bär och jordnötssmör (jag blandade ut jordnötssmöret med vatten så att det gick att ringla över jordgubbarna).

DSC_3841Fler frukostar du kanske gillar:

Morotsgröt.
Bananpannkakor.
Acaibowl.
Scones.

Translation: 

Ingredients:
3 tablespoons of chia seeds
0,8 cup of coconut milk (I mixed the creamy part with a bit of the ”coconut water”)
2 tbsp shredded coconut
2 tbsp cocoa
1 tbsp peanut butter
a pinch of vanilla powder
agave syrup / honey / maple syrup
a tiny pinch of salt

Directions:
Mix all ingredients until every chia seed is soaked. Refrigerate for a couple of hours or overnight. Top with berries of your choice and a drizzle of peanut butter (I mixed my pb with water to be able to do this).

GÖTEBORGSFREDAG

DSC_3672

I fredags vid tolvtiden befann jag mig hipp som happ i Göteborg! Bea mötte upp mig på centralstationen och sedan tog vi spårvagnen till hennes jobb.

DSC_3636

Hon har nämligen praktik på RFSU nu. Bästa grejen ju.

DSC_3640

Hennes arbetsuppgift är att organisera Barnvagnsmarschen som äger rum på den internationella kvinnodagen den 8 mars.

Varannan minut dör en kvinna för att hon blivit gravid. Orsakerna är bland annat bristande tillgång till preventivmedel, säkra aborter och mödrahälsovård. För femton år sedan lovade världens ledare att minska mödradödligheten med 75 procent till 2014. Det målet har inte uppnåtts. Människor fortsätter att dö för att de förnekas sina rättigheter.

Men det går att få bukt med problemet – allt som behövs är politisk vilja och resurser. 9 av 10 dödsfall kan förhindras! Över hela landet marscherar vi för att sätta tryck på politikerna. Läs mer om problematiken med mödradödlighet här.

DSC_3628

Barnvagnsmarschen äger rum i många städer och jag tycker absolut att ni ska gå. Läs mer här.

DSC_3675

Så chefig person <3

DSC_3680

När magarna började kurra styrde vi stegen mot En deli Haga. Där åt vi denna mycket mycket goda lunch.

DSC_3689

Sedan åkte vi till Scandic Rubinen där vi checkade in! De har nämligen – hör och häpna – ett bloggrum.

DSC_3697

Bea: Draw me like one of your french girls. Ändå likt.

Bild 2015-02-20 kl. 16.49 #4

Vi kröp ner i sängen och tittade på Broad City och tog en nap.

IMG_5246

Och så lite piff på det.

IMG_7226

Sååå fint att vara återförenad med henne igen <3

P1000553

När vi blev middagshungriga begav vi oss till tredje lång och åt middag på Kafé Magasinet.

P1000559

Där är det megafint.

P1000561

Jag åt auberginepizza.

P1000565

Sedan gick vi till Publik där vi stötte på Julia som jag inte träffat på sex (!!) år. Vi gick på Blogawards tillsammans 2009 (länk) och det var så himla fint att se na igen. Är ganska säker på att det är Tinder på gång på den här bilden.

Bild 2015-02-21 kl. 03.01 #3

Vi drack öl och hade det nice och natten avslutades med pommes frites på BK innan vi tog vagnen till hotellet och stupade ner i sängen.

Translation: Friday in Gothenburg. A visit at Bea’s job, lunch at En deli Haga, check-in at Scandic Rubinen, dinner at Kafé Magasinet and beers at Publik.

DEN RANDIGA

2

Jahapp jahapp nu har jag ännu en randig tröja i samlingen då.

DSC_3382 copy

Jag har köpt den på Ebay.

1 copy

Känner mig fin iren!

Fyra dåliga saker just nu:

☁ Att allt jag skriver känns klyschigt och banalt.
☁ Att mina bröder bor så långt bort.
☁ Att Frida är bortrest. Så mycket roligare på kontoret när hon är där!
☁ Regn och snålblåst.

Fyra bra saker just nu:

☼ Nya säsongen av Broad city. Bästa serien EVERZ.
☼ Att My kommer hit om tre veckor. Då ska vi ska slagga på hotell och dricka gin & tonics.
☼ Att flygbiljetterna till London är bokade och det kommer vara supervårigt när jag är där. Längti.
☼ Att jag är ensam hemma den här veckan och kan ha sleepovers med mina grrrls, laga precis vilken mat jag vill och få massa massa skön ensamtid.

Translation: I bought a top on Ebay and I really, really like it. Four bad things right now: Everything that I write feels like a kliché. My brothers live so far away. Frida isn’t at the office. It’s so windy and rainy. Four good things right now: The new season of Broad city. My is coming here in three weeks. I’m going to London in April. I have the apartment to myself.

metro mode weekly

Signa upp dig till vårt nyhetsbrev!