Förra veckan var jag i Hälsingland för att skriva klart det allra sista utkastet av min bok. Alltså inga nya scener eller så, bara det sista småpillet. Typ faktacheckar och en och annan dialog som behövde utvecklas.

På tisdagen kom Yrsa och gjorde mig sällskap! När vi åker iväg och skriver (vilket vi har gjort förr, här och här) så är vi fett uppstyrda, för det är så vi får saker gjorda. Såhär såg det ut den här gången:

Alarmet ringde 07.30 på morgnarna. Vi var ju inte på någon jäkla semester utan HÄR SKULLE DET ARBETAS.

Jag klev upp och gjorde frukost (pga morgonpigg). Det blev fett goa grejer. Exempelvis rostat bröd med tahini och banan, smoothie, apelsinjuice och kaffe.

Sedan satt vi och skrev och skrev och skrev fram till klockan 12 sharp. Då var det lunchdags.

Vi åt exempelvis livets pizza med kronärtskockskräm och karamelliserad lök på. Älskar kall dagen efter-pizza.

Sedan lunchpromme! Mycket viktigt med frisk luft, bensträck och samtal. Detta ser så marsigt ut, visst gör det?

För halva delen av duon avslutades promenaden med en stå på huvudet-session.

– Det här ska bli min nya grej.

Sedan skriva mera, med avbrott för klockan 15-kaffe.

Mata in fler vedklabbar i vedspisen och torka raggsockorna där = Hälsinglandslivet. Och så läste vi högt för varandra, diskuterade hur orden ”jag älskar dig” kan användas i böcker utan att det blir platt, frågade:

– Vad heter sidan på tändsticksasken, där man tänder?

– Plånet?

– Ja men just det!

Sedan blev det dags för middag! Yrspyrs lagade fakkin jordärtskocksgnocchi med tomatsås och chips gjorda på jordärtskocksskalen. Liksom var jag på lyxrestaurang eller vadå!! Vi hittade en larv i maten men det bryr jag mig inte om :)

Vi gick och lade oss tidigt för att kunna ligga och läsa lääänge. Dessa böcker klämde jag på en vecka (hälften i fjällen och hälften i Hälsingland). Ska berätta om dem snart tänkte jag.

Hälsingland + skriva + god mat + kärlek = allt jag behöver här i livet.

Translation: Yrsa and I spent four days in Hälsingland, where my family have a house. I finished my book (!) and Yrsa worked on her project. It was just as great as it looks.   

LÄS ÄVEN:

BREVDIKTEN

Såhär såg jag ut i tisdags när jag och Frida spelade in podd. Det var frikkin sommar ute!

Väskan har jag köpt för en tia på loppis i Hälsingland och jag älskar den. Dels för att det väcker så starka reaktioner (min mamma såg förfasad ut och sa MEN GUD UNGE HAR DU EN NÄVERVÄSKA), dels för att jag reppar Hälsingland och dels för att den är en perfekt storlek för att rymma det viktigaste (dvs en bok eller två).

Jackan är från förra våren och kommer från Weekday.

Skjortan är från Levi’s, jeansen är från Dr Denim och skorna är från Nike.

Glad torsdag nu för fanken!

– Rubrikcitat härifrån.

Hej hörni! Tack för alla kommentarer i morse ang författarporträttet. Nästan alla tyckte att jag skulle ta bild nr 2, så då kanske det blir så! Ska fundera lite till och gå på min egen magkänsla.

Jag har börjat blogga två gånger om dagen igen (eller ja, idag blev det ju till och med tre gånger). Har ju haft glesare uppdatering under tiden jag redigerade min bok men nu är jag tillbaka som vanligt. Känns härligt att kunna lägga mer tid på den här platsen igen.

Här kommer ett gäng goa grejer som jag har lagat på sistone:

Det här är en slags bibimbap från kokboken Bönor, ärtor & linser, där höjdaren är en spenatgrej gjord på bl.a. misopasta, silkestofu och ljummen spenat, tillsammans med ris, sojabönor och en sallad gjord på bland annat böngroddar, tunt skivad gurka och sesamolja. Så jäkla bra bok för övrigt! Min mamma brukar laga recept därifrån när jag ska komma på middag, för den har en massa veganska alternativ (utan att vara en helvegansk kokbok).

ANNAT TIPS: VIETNAMESISKA VÅRRULLAR MED JORDNÖTSDIPP

Vegoburgare <3 Vi gjorde biffar utifrån det här receptet (det är det bästa! men med kidneybönor i stället för kikärtor), och åt dem med stekta aubergineskivor, guacamole, ruccula och ketchup. Och så hade vi palsternackspommes till, vilket helt enkelt är tunt skivade palsternackbitar som fått bli göttiga i ugnen. Extra fint är det att lägga dem i smörpapper sådär som vi gjort :))

ANNAT TIPS: RÖDBETSBURGARE

En dag åkte jag hem till Yrsa och lagade mat åt henne och hennes mensmage. Det blev en asgod pad thai. Alltså verkligen ASGOD. Recept härifrån. 

ANNAT TIPS: LIVETS SÖTPOTATISGRYTA MED KOKOSMJÖLK, JORDNÖTSSMÖR OCH AUBERGINE

Här är en najsig frulle med avokadomackor och chiapudding. Jag gör min på havremjölk, 2 msk chiafrön, kardemumma och ett par droppar vaniljessens – blandar, blandar efter 10 minuter igen, ställer sen in i kylen över natten. Om konsistensen blir för lös har jag i lite havregryn eller kokosflingor. Och så toppar jag med frukt, granola, jordnötssmör och kanske lite bipollen.

ANNAT TIPS: AMARANTHGRÖT MED NÖTMJÖLK OCH APELSINSKIVOR

Och en annan grej! Mackor! Köpte skärgårdslimpa (vilket är typ grovt bröd med massa frukt och nötter) och rostade det. Toppade med olika saker, nämligen:

1. Oatly påmackan + örtmarinerad tofu (Kung markattas), gurka och krasse
2. Olivolja + auberginepuré (denna, kostar 22 kr på min ica <3333) + avokado + flingsalt + chiliflakes + krasse
3. Tahini + bananslantar + sesamfrön + havssalt
4. Jordnötssmör + bananslantar + sesamfrön + havssalt

ANNAT TIPS: FRÖKNÄCKE

Translation: Five vegan dishes I’ve eaten lately.