Flora Wiström

Här kommer mitt sista inlägg i samarbete med Falksalt. Det är, precis som mina två tidigare rätter (hummus på vita bönor & soltorkade tomater och sötpotatissoppa med röda linser), ett billigt, snabblagat och bjudvänligt recept.

Bananglass! Ett veganskt alternativ till glass och ett toppensätt att utnyttja bananer som börjat bli bruna.

Trixet är att skala och dela mogna bananer och frysa in dem. Ju brunare, desto godare (och sötare)! När de legat i frysen i några timmar så kan du mixa ihop dem med ett par andra ingredienser till en svingod glass. Jag brukar alltid ha banan i frysen, för detta är en friggin dröm i munnen.

Kombinationen salt och choklad är odödlig. Kan absolut inte förstå mig på folk som inte saltar kladdkakan eller chokladbollarna. Det höjer ju smakerna med hundra.

Måttangivelserna är till 1 person, så multiplicera ingredienserna med antalet gäster:

2 frysta bananer
3 msk kakao
1 msk jordnötssmör
flingsalt
ev. kanel att toppa med

Mixa ihop samtliga ingredienser. Toppa med flingsalt och exempelvis kanel. Ät opp!

Translation: Chocolate banana ice cream. Mix two frozen bananas with 3 tbsp cacao and 1 tbsp peanut butter. Add sea salt and cinnamon on the top. Eat.

Igår jobbade jag superintensivt fram till klockan två, men sen fick det vara nog för det var ju pangsommar ute. Då mötte jag upp Maja.  Vi köpte med oss förnödenheter (jordnötsbågar <3) och gick till Vinterviken.

Kolla vad fint det är där. Vi satt och solade och pratade och andades in doften av solkräm mot varm hud.

Sen kom Kajsa och gjorde oss sällis!

Och så grillade vi.

Årets första grillning för min del. Bam chicka wa wa.

Det fick bli korv med bröd. Hur kan något så enkelt vara så gott jag fattar inte.

En älskar ju när eftermiddagshäng sömlöst övergår till kvällshäng.

Lalalalove you.

Och så satt vi där medan solen sjönk på himlen.

Tittade på änder, smidde sommarplaner och peppade vår resa till Lund nästa helg.

Vid niotiden gick vi tillbaka genom skogen.

Med pioner som vi fått av Kajsa. Slut på måndag!

Translation: Monday at Vinterviken with Kajsa and Maja. 

I samarbete med Guldfynd.

Hej från mig! Jag sitter hemma och jobbar med lite olika grejor, men snart ska jag dra på mig bikini och shorts och åka till Vinterviken med Maja. Sommar idag ju.

Satinblusen har jag köpt på Mango och sytt om lite grann. Braxorna är också nya. Jag krängde på mig dem på Beyond Retro igår, trots bakfylla och tjugogradig värme. Ytterst oklart varför jag skulle shoppa jeans just då, men jag lyckades i alla fall komma hem med ett par nya favvos.

Hur fina är inte de här halsbanden från Guldfynd? Tänker att de också skulle vara perf att ge bort i exempelvis studentpresent.

Jag har fixat en tävling till er, kul va! Vad skulle du välja om du vann ett presentkort hos Guldfynd? Motivera i kommentarsfältet, så tävlar jag ut fem stycken presentkort á 1000 kr. Tävlingen pågår till 29/5. Puss!

Edit: TACK FÖR ALLA KOMMENTARER! Vinnarna är nu utvalda och kommer kontaktas via mail. Heja!

LÄS ÄVEN:
SVART / GULD
ATELJÉOUTFIT

Translation: Top from Mango, vintage jeans and jewelry from Guldfynd.