Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse av metromode.se. Genom att använda metromode.se godkänner du detta.

Läs merJag förstår!

Veganska pannkakor

LUND: PANNKAKSFRUKOST & NAGIJALA

I söndags, när vi fortfarande var i Lund, klev jag och Kajsa upp och stekte pankisar. Vi är liksom de morgonpigga i gänget så då blir det så. Förresten: det här receptet på veganska pannkakor är så himla basic och BRA. Testa!

Och så tittade vi på det här youtubeklippet. Helt insane hur de kan sjunga sådär?? Vilka ÄR DOM.

Efter frukken packade vi väskorna.

Och gick ut i solen.

Tio minuter senare befann vi oss här, vid Rinnebäcksravinen. Vi bara gapade.

ÄLSKAROM.

Vi slog oss ner i gräset.

Pratade pratade pratade och åt de pannkakor som var kvar.

Mot eftermiddagen var det dags att åka tillbaka till Stockholm igen, men vilken ultimat semesterhelg detta var. Lund, we’ll be back.


Translation: Sunday in Lund. Pancakes for breakfast and then a trip to Rinnebäcksravinen. It felt like being in Eden or something. 

VEGANSKA TUNNA PANNKAKOR, NY UTSTÄLLNING PÅ MODERNA MUSEET OCH LIVETS ROLIGASTE SPEL

DSC_4131 copy

Lördagen började med pannkaksfrukost. Jag har aldrig gjort veganska tunna pannkakor förut, men det blev utmärkt. Jag utgick från det här receptet, bytte ut komjölken med oatly ikaffe och tillsatte neat egg (ett äggsubstitut som jag köpte på whole foods i USA), som är en blandning av malda chiafrön och kikärtsmjöl. Och så stekte jag dem i olivolja vilket var 5 av 5. Vi åt pannkakorna med lönnsirap, jordnötssmör, banan, päron och citron.

DSC_4135 copy

Min bästa person.

DSC_4145 copy

Sen gjorde vi oss i ordning för att gå ut på stan.

riche copy

Vi gick ner till Birger Jarlsgatan i blåsten och släntrade in på Riche (där prinsessan Madeleine och Chris O’Neill satt och lördagsbrunchade) för att titta på Cecilia Ömalms bläckfisklika takrosett. Hon pratar om den i vårt trettonde podcastavsnitt. Så fin ju.

DSC_4168 copy

Och så köpte vi kaffe att ta med.

DSC_4171 copy

Varsin cappu på sojamjölk.

DSC_4178 copy

Över Skeppsholmsbron,

DSC_4181 copy

med Gamla Stans 1600-talshus som åskådare.

DSC_4188 copy

Sen var vi framme på Moderna Museet! Där tittade vi på den nya utställning Livet självt. Mitt i salen stod en krallig man och dansade i silverspeedos. Det var mesmerizing. Utställningen var så kroppslig och tog fasta på så många olika uttryckssätt: foto, film, experiment, skulptur, performance, teknologi etc.

DSC_4195 copy

Blev så himla starkt berörd av den här utställningen, speciellt av en läbbig film, så jag var tvungen att gå ut och sätta mig och ta djupa andetag. Tänker att det ändå är ett bra betyg. Gå och se! Det är gratis!

DSC_4199 copy

Och så åt vi lunch i Arkitekturmuseets café. Chili sin carne.

DSC_4203 copy

These curls tho.

DSC_4240 copy

När vi kom hem lade vi oss i horisontellt läge och scrollade mobilerna. Och vips plingade det på dörren!

DSC_4211 copy

Vi hade nämligen bjudit in till pizza och öl-kväll.

DSC_4229 copy

Mmmmm tyckte John.

DSC_4216 copy

Vi tittade på dumma youtubevideos och spelade ritviskleken/ryktet går, vilket är typ en blandning mellan viskleken och pictionary. Här kommer ett försök till att försöka förklara reglerna:

Vi var åtta personer, så då skulle alla ha en hög med åtta lappar. Sen skulle var och en skriva en mening (exempelvis ”obekvämt oralsex”) och skicka hela sin pappersbibba till personen till vänster. Denne person ska då läsa meningen, lägga den lappen underst i högen och sen rita ”obekvämt oralsex” (på 30 sekunder, sätt ett larm). När larmet ringer skickar alla vidare hela sin bibba med lappar till personen till vänster. Då ska alla skriva vad de tror att den förra personen har ritat (då kanske en exempelvis tror att illustrationen föreställer ”fisting”, och på så sätt förändras tolkningen för varje person). Alltså: varannan gång skriva (och därmed tolka den tidigare illustrationen) och varannan gång rita (vad den förra personen har skrivit). Tillsist är högen tillbaka hos den första personen och då visar en upp sina lappar och hur de har förändrats under spelets gång. Detta är så BRUTALT roligt. Skrattade så vi skrek.

Ps. Beställde precis detta spel i fysisk form pga behöver mer sällskapsspel i mitt liv. Googla på ”Ryktet går” så hittar ni det! Lovar att det är livets spel.

DSC_4214 copy

Här skrattar vi lite åt något som Jakob har ritat tror jag.

DSC_4224 copy

Rebecca och Rae är så GULLIGA.

DSC_4227 copy

Ja men ni ser ju.

DSC_4246 copy

DSC_4247 copy

Sen dansade vi lite till Justin Timberlake och så var den lördagen slut! Kan alla mina lördagar hädanefter innefatta pannkakor, museibesök, pizza och spelkväll tack. Efteråt kände jag mig alldeles varm inuti.

Translation: A perfect Saturday contains vegan pancake breakfast, an exciting exhibition at the Modern Museum, pizza, beer, Telestrations and friendz.

♥ VEGANSKA BANANPANNKAKOR ♥

Veganska bananpannkakor - flora.metromode.se

I morse klev jag upp och stekte bananpannkakor (utan ägg, komjölk eller smör) till mig och min karl.

Till ca 10 bananpannkakor behöver du:

4 dl havregryn
2 bananer
2 msk olja (jag tog raps)
2 dl växtmjölk (jag tog 50/50 mandelmjölk och havremjölk)
en skvätt agavesirap (eller annan sötning)
1 skvätt vaniljessens (kan uteslutas)
1 krm kardemumma (kan uteslutas)
en nypa salt
2 tsk bakpulver

Mixa havregrynen till ett fint mjöl. Mixa samman havremjölet med det resterande ingredienserna. Låt stå i 15 minuter. Stek sedan på medelhög värme i matfett (jag tog kokosolja).

Veganska bananpannkakor - flora.metromode.se

Toppa med jordnötssmör, jordgubbar, mynta, lime, lönnsirap eller vad du nu kan tänkas ha hemma.

Veganska bananpannkakor - flora.metromode.se

Glad hjärtedag på dig förresten. Hoppas du tillbringar den med någon du gillar, vare sig det är din morfar, partner, lillebror eller bästis. ♥

ANDRA VEGANSKA FRUKOSTAR:

SVARTRISGRÖT
SMOOTHIE BOWL MED KAKAO & JORDNÖTSSMÖR
ACAI BOWL
AMARANTHGRÖT


Translation: Vegan banana pancakes. Translate the recipe by hitting the translate button below the header.

metro mode weekly

Signa upp dig till vårt nyhetsbrev!

Hälsa
Träningsglädje
Home
Andrea Brodin
Creative
Sandra Beijer
Mode
Petra Tungården
Hälsa
Foodjunkie
Mode
Emelie Wikström
Lifestyle
Sanne Alexandra
Lifestyle
Henrietta Fromholtz
Hälsa
Josefines Yoga
Home
Sanna Fischer
Hälsa
PT-Fia
Lifestyle
Tess Montgomery
Lifestyle
Dasha Girine
Mode
Pamela Bellafesta
Lifestyle
Elin Johansson
Lifestyle
Linn Herbertsson
Man
Marcus Schuterman
Home
Julia K
Man
Kevin Triguero
Creative
Flora Wiström
Man
Philip Conradsson
Mode
Fanny Ekstrand
Mode
Chrystelle Eriksberger
Creative
Linn Wiberg
Creative
Sandra Hjort
Man
Viktor Frisk
Man
Niklas Berglind
Hälsa
Fannie Redman
Creative
Sara Edström
Man
Johan Hurtig
Mode
Linn Eklund
Home
Amelia Widell