SISTA DAGEN PÅ CYKELSEMESTERN

DSC_4432

Cykelsemesterns sista natt tillbringades pÃ¥ Hellvi skola, som är ett vandrarhem om somrarna men en förskola vanligtvis. De har liksom ställt upp sängar i skolans olika salar, men originalmöblemanget är fortfarande där. Birgitta som mötte oss var sÃ¥ gullig att vi inte ville släppa iväg na. Hon hade flytt Stockholm och ”levde drömlivet” pÃ¥ Gotland tillsammans med sin man, sina höns, sin trädgÃ¥rd och alla familjemedlemmar som kom pÃ¥ besök dÃ¥ och dÃ¥. ÄndÃ¥ bra grej.

DSC_4431

Jakob var säker på att det spökade i skolbyggnaden, men vi andra var inte lika övertygade.

DSC_4433

Efter att vi lagat potatissallad, ätit chips och legat i horisontellt läge i soffhörnan, kröp vi ihop i våra sovsäckar och somnade.

DSC_4440

Morgonen därpå vaknade vi upp med obligatorisk träningsvärk.

DSC_4446

Och så började vi cykla mot Visby, en sträcka på ungefär fyra mil. Här har vi stannat till i Tingstäde för att laga pasta/gröt på spritköket.

DSC_4450

Jakob hade förstås olivoljeflaskan i högsta hugg och öste på med olja på varenda tugga. Han kan han.

DSC_4451

Felix i vadderade cykelbyxor :-)

DSC_4454

Nästa stopp var i Bro där vi ville fika. Vi hittade ett märkligt litet café där kaffi kostade tio kronor och hallonpaj det dubbla. Som taget.

DSC_4457

Gotländska jordgubbar också, ja tack!

DSC_4461

Felix, Kajsa och jag spelade vändtia. Jakob avskyr kortspel (vem gör ens det…) sÃ¥ han tittade mest pÃ¥. Vilken tur att han är en sÃ¥ bra hejarklack dÃ¥.

IMG_9560

En halvtimme senare var vi framme i Visby. Sagostaden.

IMG_9588

Kajsa och Jakob skulle lyxa med en hotellnatt efter typ Ã¥tta dagar pÃ¥ liggunderlag. När Jakob föreslog att vi alla skulle ta en drink i hotellbaren gav Kajsa honom onda ögat, vilket betydde ”nej FÖRIHELVETE nu vill jag vara ensam med dig.” Rimligt! SÃ¥ efter nÃ¥gra svettiga kramar skildes vi Ã¥t.

Processed with VSCOcam with hb2 preset

Jag och Felix åt middag på Surfers, som är en ganska dyr men jäkligt najsig kinesisk restaurang som finns både i Visby och Stockholm. Den friterade silkestofun i honungsglaze är typ det godaste som existerar.

IMG_9576

Sedan gick vi ner till hamnen för att äta glass. Flädersmak och italiensk choklad ja tack.

visby hamn

Vi hade roligt åt hur schtekig stämning det var där nere. Ordet schtekig förresten, använder någon annan det fortfarande eller är det bara jag?? Mvh ängslig.

visby bio

Sedan gick vi på bio! Vi hade nämligen bokat ett båt som gick miss i nassen så vi behövde slå ihjäl några timmar i Visby. Vi såg Jurassic World som var sisådär.

IMG_9608

Efteråt tog vi en kaffe (jag) och en öl (han) på Bakfickan.

Processed with VSCOcam with e5 preset

Såhär mysigt är det där.

IMG_9620

Vi var tillbaka i Stockholm lagom till att solen gick upp utanför bussfönstret och dimman låg som en slöja över åkrarna. Hejdå Gotland, ses kanske nästa sommar!

vattenfall1

Ps! Jag vill bara slänga in en påminnelse om tävlingen som Vattenfall har där du kan designa logotypen till deras nya superbil! Läs mer här: Formge framtiden.

Mer från cykelsemestern:

DAG 1: Cykla i regn och tälta på en strand.
DAG 2: Smultrongröt och utsikten i Hallshuk.
DAG 3: Bungenäs, Kutens bensin och den ultimata tältplatsen.
DAG 4: Raukar, bastubad och mooning.
DAG 5: Furillen.

Translation: The last day of our bike trip. We slept at Hellvi skola, had lunch along the road, stopped for coffee and pie at a café and arrived in Visby in the afternoon. Felix and I had dinner at Surfers and went to the movies to see Juressic World, which was ok. And that’s it from this year’s Gotland trip!

I LIKE YOU MORE THAN PIZZA AND I REALLY LIKE PIZZA

HEMMAGJORD PIZZA.

DSC_6189

När jag kom hem från Musköfesten förra veckan så hade Felix gjort pizza. Jag slängde mig runt hans hals och sa TACK I LOVE YOU.

Pizza är faktiskt life. Vi brukar köpa färdig pizzadeg (kostar typ 10-15 kr), främst för att vi har ett så litet kök, så helt hemmagjord är den ju inte. Men i bästa fall låter vi tomatsåsen puttra lääänge.

Tomatsås till två pizzor:

0,5 gul lök, finhackad
1 vitlöksklyfta, finhackad
3 msk olivolja
3 msk tomatpuré
1 burk krossade tomater
1 msk flytande honung
0,5 msk balsamvinäger
1 grönsaksbuljongtärning
basilika och/eller oregano (finns billigt i frysdisken!)
salt och svartpeppar

Häll olivolja, lök och vitlök i en kastrull. Värm under omrörning. Häll i tomatpurén och låt rosta tillsammans med de övriga ingredienserna. Tillsätt krossade tomater, buljongtärningen, balsamvinägern och kryddorna och låt sjuda några minuter under omrörning. Smaka av med honung, svartpeppar och salt. Låt puttra tills tomatsåsen blivit stabbig, inte rinnig.

pizza

När det kommer till topping så finns det många smakkombinationer som är askalas. Vi gör ofta en variant med citronolivolja i botten (i stället för tomatsås), skivade päron, karamelliserad lök, chèvre, valnötter, honung och ruccola. Men en annan pizzafavvo är den med rostade grönsaker.

Trixet är att förgrilla skivor av aubergine, gul lök, paprika och zucchini i ugnen med olja, salt och peppar medan tomatsåsen puttrar på spisen. Sedan stryker du ut såsen på pizzadegen, lägger på mozzarella (Felix använde fetaost på pizzan ovan) och toppar med de, nu mjuka, grönsakerna. Sätt in pizzan i ugnen tills degen fått färg på kanterna och lägg sedan på oliver och ruccola. Yeez Louise.

Felix hade även gjort en pizza med hemgjord pesto, kantareller, gul lök och fetaost. Inte heller fy skam. Så, iväg och baka pizza med er nu! Perfekta maten att ta med ut i parken ju.

DSC_6171

Vad brukar du ha på din pizza?

Andra vegetariska recept, nom nom nom:
Sparrisrisotto med lökpuré och bönor
Rödbetsburgare
Quinoabiffar med sötpotatispommes

Vietnamesiska vårrullar med jordnötsdipp
Pistagefalafel
Chilaquiles med svarta bönor
Pasta with roasted red onions, walnuts and gorgonzola.

Translation: Felix made pizza the other day. It was so, so good. Translate the recipe here.

WAY OUT WEST, DAY 1 – OM ATT SPELA IN WEBB-TV, SE MAJA FRANCIS OCH HA VÄLKLÄDDA VÄNNER

Nu sitter jag på tåget tillbaka till Stockholm efter en helg i Göteborg. Är så himla pepp på att komma hem, äta pasta med pesto och titta på film, för att i morgon ta tag i roliga jobbgrejor. Fixa klart ateljén, jobba med ett illustrationsuppdrag och hänga runt i ett somrigt Stockholm.

Nåväl. Jag tänkte att vi tar en titt på hur min första festivaldag såg ut:

Metroganget_

I torsdags morse drömde jag oroliga drömmar pÃ¥ tÃ¥get till Göteborg – nervös och förväntansfull pÃ¥ samma gÃ¥ng. Efter att vi lastat av vÃ¥ra saker pÃ¥ hotellet och gjort lite research sÃ¥ begav vi oss till festivalomrÃ¥det. Här är vi som var utsända för Metros räkning: Gustav Gräll, jag, Maria Forsström, Rickard Lindholm, Viktor Ander och Siri Amram. Hej hej.

DSC_6395

Jag och Siri klämde av en intervju med Kindness precis när grindarna till WOW hade öppnats. Att göra webb-tv som reporter var nÃ¥got helt nytt för mig. När jag fick förfrÃ¥gan i början av sommaren sa jag ja, trots att hela kroppen skrek – i helvete heller, det är för läskigt! Jag tackade ja för att jag försöker utmana mig själv. Hela sommaren har jag drabbats av en nervositet som kommit krypande dÃ¥ och dÃ¥, men jag är sÃ¥ glad att jag gjorde det här. Jag vet att det har gjort mig till en lite mer modig person.

DSC_6318

Sedan fotade jag Street style. Knäppte exempelvis av en bild på Frida,

DSC_6379

och på Hedvig.

DSC_6380

Småsprang sedan till pressområdet för att redigera bilderna, renskriva texterna och ladda upp dem på Metros hemsida. Svettades i kapp med andra journalister och fotografer som knattrade på tangenterna, trummade med fingrarna i borden, hetsdrack Oatly och försökte hålla sig till deadline. Här är Street style-bilderna som jag tog under dagen.

DSC_6398

Efter att jag och Siri lekt lekar med Little Jinder så var jag färdiginspelad för dagen! Jag sprang in i Johanna och Alice vilket gjorde mig så-ÅÅ glad. Älskar hur kaxiga, intelligenta och festliga de är.

DSC_6389

Vi stod och lyssnade pÃ¥… Ja vad var det nu… Just det, The War on Drugs… Vilka är det ens?… Zzzzzz…. Kan vi inte bara gÃ¥ och dricka öl?

DSC_6387

Träffade Daniel också! Hurra!

DSC_6407

Och sÃ¥ var det äntligen öldags. Här är min stiliga pojkvän, som skickar peppande sms i stil med ”Fan va grym du va! Skön och säker!” när jag är nervös inför att spela in webb-tv.

DSC_6413

Daniel var där också. Sicken stjärna.

DSC_6472

Sedan fotade jag lite mer för Metros räkning, och fångade exempelvis Sara på bild. Älskar att springa in i henne. Då går mitt ansikte från :-) till :-D .DSC_6479

– Hej Jorp!
– Hej Florp!

DSC_6517

Rasmus kom och gjorde oss sällskap. Han är pianist och spelar med typ aaaalla. Just den här dagen var det Maja Francis och Veronica Maggio, och dagen efter skulle han iväg till Arvika och Malmöfestivalen och spela med Mapei och Jonathan Johansson. Japp jag skryter nu, men ni får leva med det. Är ju så stolt över att ha en så talangfull, ödmjuk och varm vän.

DSC_6519

Felix. Fyfan vad glad jag är att han spontanköpte en biljett till WOW.

DSC_6514

Det började mörkna och vi styrde stegen mot Bananpiren. Eller ja, tryckte oss fram mot entrén tillsammans med 30.000 andra festivalbesökare. Bara att ta djupa andetag.

P1080057

För att se Maja Francis, som gästades av Veronica Maggio! Men alltså Majas röst, holy heaven! Hon är en sån jäkla stjärna. Och scenografin var så sjukt fin. Och pianisten ägde :))) En pangbra spelning.

P1080061

Efteråt var jag så trött att jag inte visste var jag skulle ta vägen, så då tog jag och Felix bussen till hotellet. Och så var det med den första dagen på Way Out West! Dödsfint att träffa och krama så många av er också. Ni är så coola, smarta och fina!

Translation: My first day on Way Out West. Mostly work (television and Street style for Metro.se) but also some beer and music. Maja Francis was a goddess. 

bloglovin

Metro Mode Club

SE ALLT
metro mode rekommenderar

Signa upp dig till vårt nyhetsbrev!