I veckans podcastavsnitt tar vi oss an ämnet vegetarianism/veganism vs. att äta djur. Frida äter kött då och då (men mest bananer) medan jag har varit vegetarian i 1,5 år (tror jag säger 2,5 år i podden, oops!), och vegan i två månader dårå. Vi diskuterar rätt och slätt varför vi har valt att äta så som vi gör, och lägger tonvikt vid att lägga ribban där en själv kan. För det här med mat kan ju vara lite knepigt för somliga.

Vi fick in några frågor som vi försöker svara på så gott vi kan. Hur strikt bör en egentligen vara? Hur kan en göra för att underlätta vegomatlagningen för föräldrarna eller sin mormor? Vilka kosttillskott kan vara bra att ta som vegan? Och hur kan en laga billig vegomat? Vi svarar även på var du kan hitta receptinspiration och jag tipsar om de filmer och böcker som har inspirerat min kosthållning.

Mina källor kommer förresten från Cowspiracy och Djurens rätt. Så ni vet. Och just det: det kanske låter som att jag tycker att ekokött är bra. Det tycker jag inte. Jag ser helst att vi inte äter något kött alls.

Jag dreglar även över favoriträtt just nu – sötpotatisgrytan med kokosmjölk och jordnötssmör. Här hittar du receptet.

Lyssna i iTunes/Podcaster/Acast/Libsyn eller här nedan. Prenumerera och betygsätt gärna! Och vi blir svinglada när ni mailar in era egna anekdoter och tankar ([email protected]), eller visar vad ni gör när ni lyssnar genom att använda hashtaggen #florafrida.

Lyssna på tidigare avsnitt här:

→ 1. SEX.
→ 2. VÄNSKAP.
→ 3. ATT JOBBA MED DET VI ÄLSKAR.
→ 4. ONANISTERNA.
→ 5. NÄR ALLT KÄNNS ÅT HELVETE.
→ 6. FLORA, FRIDA & FEMINISMEN.
→ 7. OCH SEN LEVDE DE LYCKLIGA I ALLA SINA DAGAR… ELLER?
→ 8. GIRLS FOREVER
→ 9. SVARTSJUKAN FEAT. LAMMKÖTTET
→ 10. SJÄLVKÄNSLA NU!
→ 11. RELATIONSEXPERTENS TIPS: SPY PÅ DIN DEJT
→ 12. GRINDR-SEX & PLAYERS
→ 13. KONSTNÄRENS VISDOMSORD & LAMMET CURRY
→ 14. SEXIGA LÄRARE & 17% NÄRVARO

Pssst. Vi är supertacksamma för tips på podcastämnen, så hör av dig om du har några idéer.

Nu har jag sett den. Cowspiracy. Dokumentären som talar om kött- och mejeriindustrin ur (främst) en miljösynpunkt. Helvete vad bra den är. Se den du med! Oroa dig inte, filmen innehåller inte en massa läskiga bilder och den är både lättförståelig och medryckande så du får en riktigt nice filmupplevelse. Du kan se den på Netflix och på Youtube.

Känslan efteråt: Upplyst. Peppad att göra skillnad.

I oktober var det ett år sedan jag åt fisk (och 1,5 år sedan jag åt rött kött). Men från och med nu tar jag steget in i lightveganvärlden. Jag ska sluta köpa hem ägg och mejeriprodukter men kommer kanske äta det när jag är bortbjuden eller när jag går ut och äter (om inget veganskt alternativ finns). Vi får se. Jag mjukstartar lite. Vi måste börja se på animaliska produkter som lyxvaror.

https://www.youtube.com/watch?v=0Krmf_CRpzw

NIO ARGUMENT TILL ATT SLUTA ÄTA ANIMALISKA PRODUKTER:

1. Djurindustrin är vår tids största källa till växthusgas och är därmed vår största miljöbov.

2. Kött- och mejeriindustrin använder en tredjedel av världens färskvatten. Och vårt jordklot lider av torka. This does not gå ihop.

3. Lantbruk står för 91% av Amazonas skövling. Varje dag försvinner 110 djurarter från regnskogen på grund av denna masskövling. Varför inte bara äta sojabönorna direkt (vilket skulle mätta betydligt fler) i stället för att ge dom till djuren och sedan äta djuren? Osmart.

4. Att producera 1 hamburgare kräver lika mycket vatten som om du skulle duscha i 2 månader i streck. Fräscht.

5. Avfallet från 2500 kossor är lika mycket som avfallet från 411 000 människor. Vi snackar om bajs i bassänger här.

6. Personer som följer en vegansk diet använder 50% mindre CO2,  1/11 så lite olja och 1/18 så lite land än en köttätare. Alltså förstår ni vikten av dessa siffror? Vi har möjlighet att minska vårt koldioxidavtryck med hälften! HÄLFTEN.

7. Vegetarisk och vegansk mat är asgott.

8. Det är synd om djuren. Duh. För att korna ska producera mjölk måste de föda kalvar. Därför insemineras korna ungefär en gång per år. Inom mjölkindustrin tas kalven normalt från kon direkt eller någon dag efter födseln (WHAT!!!!!). Både kon och kalven stressas av separationen, och att inte vara tillsammans strider mot deras naturliga beteende. Hälften av kalvarna som föds är hankalvar och eftersom de inte producerar någon mjölk dödas de flesta och blir till kött vid ungefär 18 månaders ålder. Ett vanligt sätt att hålla handjur på är i gruppboxar på hårt, halt spaltgolv utan strö. Källa: Djurens rätt.

9. Kött är cancerframkallande. ”Världscancerfonden uppgraderar varningen för rött kött till högsta nivån och avråder helt ifrån alla processade charkvaror, som korvar och pastejer.”

Ps. Jag vet att Cowspiracy har fått en del kritik för hur de har räknat sin statistik. Men oavsett de exakta siffrorna så är det här suuuuperrelevant. Vi har faktiskt möjlighet att påverka här.

LÄS ÄVEN:

– OM ATT ÄTA DJUR
– VEGETARISKA BASVAROR

Translation: I saw the Documentary Cowspiracy yesterday and it totally blew me away. Watch it on Netflix or Youtube. It’s pretty amazing.